Weingut F.X. Pichler

Riesling - Ried Kellerberg - Magnum - Weingut F.X. Pichler

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Weingut F.X. Pichler
Name	Riesling
Vielfalt	Riesling
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, mineralisch, Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank, Reifung in großen Holzfässern
Region	Bassa Austria
Produktionsbereich	Wachau
Land	Austria
Typ	Weißwein
Reifung	3-5 Jahre
Fassart	Große Holzfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Beschreibung

Der Riesling Ried Kellerberg Magnum vom Weingut F.X. Pichler ist ein hervorragendes Beispiel für einen Riesling aus der renommierten Region Wachau in Österreich. Dieser Wein ist bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit und Geschmackstiefe. Die Reben werden an den steilen Hängen des Kellerbergs angebaut, wobei der mineralische Boden und das spezielle Mikroklima den Charakter des Weins stark beeinflussen.

Jeder Schluck des Ried Kellerberg offenbart ein komplexes Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen sowie Nuancen von Zitrone und Orangenblüten. Die gut ausbalancierte Säure verbindet sich harmonisch mit einer leichten Mineralität, was ein frisches und lebendiges Profil ergibt und in einem langen, anhaltenden Abgang mündet.

Dank des Magnum-Formats ist dieser Riesling ideal für besondere Anlässe geeignet, da er durch den längeren Kontakt mit der Hefe eine komplexere und intensivere Geschmacksentwicklung bietet. Perfekt, um ihn zu feinen Fischgerichten, leicht scharfer asiatischer Küche oder als edlen Aperitif zu servieren. Ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.

Das Weingut

Weingut F.X. Pichler – Weingut in Wachau, Niederösterreich (Lower Austria)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut F.X. Pichler.

Ein Referenzweingut der Wachau (Österreich), spezialisiert auf Riesling und Grüner Veltliner, bekannt für seine Lagenweine und seinen terroirzentrierten Ansatz.

Region: Wachau, Niederösterreich (Lower Austria)

Land: Austria

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc

Historische Weinberge und einzelne, prestigeträchtige Rieden. Das Sortiment basiert zu 50 % auf Grüner Veltliner und zu 50 % auf Riesling, mit kleinen Partien anderer Rebsorten. Bio‑Zertifizierung auf der Website angegeben und Hinweis auf nachhaltige Praktiken. Entscheidung, die traditionellen Vinea Wachau‑Kategorien ab 2020 nicht mehr zu verwenden und stattdessen den DAC‑Ansatz für die Herkunftsbezeichnung anzuwenden. Es wird auch ein natürlicher, biologischer Traubensaft namens „mini fx“ hergestellt.

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Geschichte des Weinguts

Das Familiengut hat seine Wurzeln in der Wachau, und die Familie Pichler ist seit mehreren Generationen aktiv; das Gut Oberloiben wird bereits Ende des 19. Jahrhunderts erwähnt und die heutige Leitung bilden Lucas Franz Pichler und Johanna Elisabeth, die die Familientradition fortführen. In den letzten Jahrzehnten hat das Weingut seine Parzellen in einzelne hochwertige Rieden ausgeweitet und einen Stil entwickelt, der auf physiologische Reife und den Ausdruck des Weinbergs setzt.

Produktionsphilosophie

Sie legen Wert darauf, den Charakter des einzelnen Weinbergs hervorzuheben statt einen einheitlichen Stil zu verfolgen: Handlese in steilen Parzellen, Augenmerk auf die physiologische Reife der Trauben und Massal‑Selektion, um sortentypische und standorttypische Eigenschaften zu bewahren. Auf der Unternehmenswebsite werden zudem nachhaltigkeitsorientierte Praktiken und Zertifikate zum ökologischen Landbau ausgewiesen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in der Wachau und besitzt Weinberge rund um Oberloiben und Dürnstein. Zu den genannten Rieden zählen Loibenberg, Kellerberg, Klostersatz, Trum, Burgstall und Steinertal; viele Parzellen sind steile Terrassen mit Trockenmauern, typisch für die Wachau.

Auszeichnungen

Anerkennungen und Lob von internationalen Kritikern; lobende Zitate in Fachpublikationen.