Roero Arneis DOC 2024 - Giacomo Fenocchio 2024
Giacomo FenocchioArneis · Roero Arneis DOC · 75 cl · 2024
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Giacomo Fenocchio |
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Roero Arneis DOC |
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Arneis |
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2024 |
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13.0% |
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75 cl |
| Weiße Blüten, weißes Fruchtfleisch, mineralische Noten | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Piemont |
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Roero |
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Italien |
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Weiß |
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Stahl |
| Strohgelb | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese |
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Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte |
Gastronomisch passt er mühelos zu Meeresgerichten, rohen Speisen und leichten Vorspeisen, findet aber ebenso Halt neben feinen Risotti, gegrilltem Gemüse und einfachen weißen Fleischgerichten. Auch als Aperitif hervorragend, offenbart er mehr Nuancen, wenn er jung genossen wird, um die primäre Frische zu erfassen; bei etwa 10–12 °C servieren, um die Klarheit der Frucht zu betonen. Im Glas zeigt er sich vielseitig und kann auch aromatischere Zubereitungen mit Feinheit begleiten. Ein unkomplizierter, aufs Wesentliche reduzierter Wein, der täglichen Genuss ohne Künstlichkeit bietet.
Giacomo Fenocchio – Weingut in Piemonte
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