Roero Arneis DOCG - Bric Cenciurio

Name: Roero Arneis DOCG - Bric Cenciurio
Brand: Bric Cenciurio
SKU: gabe-0011B
Price: 20.83 EUR
Availability: InStock

Bric Cenciurio

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bric Cenciurio
Name	Roero Arneis DOCG
Vielfalt	Arneis
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Birne und Apfel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Roero
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	6 Monate in großen Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Der Roero Arneis DOCG Bric Cenciurio stammt aus dem Herzen der Hügel des Roero im Piemont, einem Land reich an Tradition und bekannt für den Anbau der Arneis-Rebsorte, einer autochthonen Rebsorte, die frische und duftende Weine hervorbringt.

Dieser brillante Weißwein zeichnet sich durch sein intensives Bouquet aus, in dem Aromen von weißem Fruchtfleisch, frisch gepflückten Blumen und leichte mineralische Noten, die an den kalkhaltigen Boden der Region erinnern, hervorstechen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer guten Struktur und angenehmer Frische, begleitet von einem harmonischen und anhaltenden Nachgeschmack.

Sorgfältig im Stahltank gereift, um seine Lebendigkeit zu bewahren, ist der Bric Cenciurio ideal als Begleiter zu zarten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsesorten. Ein authentischer Arneis, der mit Eleganz das Wesen des Roero interpretiert und die Eigenschaften der Rebsorte in einem Wein von großer Persönlichkeit und angenehmer Trinkbarkeit hervorhebt.

Das Weingut

Bric Cenciurio – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bric Cenciurio.

Piemonteser Familienweingut mit Weinbergen in den Langhe und im Roero, bekannt für die Produktion von Barolo, Roero Arneis sowie einer Palette an Weiß-, Rot- und Schaumweinen.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1990

Rebsorten: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Riesling (Riesling Renano), Timorasso, Dolcetto, Freisa, Brachetto del Roero, Cabernet Sauvignon

Herstellung von Barolo DOCG sowie einer breiten Auswahl regionaler Weine. Weinberge verteilt zwischen Barolo, Castellinaldo und Magliano Alfieri; der Name geht auf den Hügel Bric Cenciurio im Roero zurück. Weinbaulicher Ansatz, der auf Biodiversität und auf die Begrenzung synthetischer Produkte ausgerichtet ist. Angebot, das sowohl stille Weine als auch Schaumweine nach Metodo Martinotti und Metodo Classico sowie Destillate wie Grappa umfasst.

Alle Weine kaufen von Bric Cenciurio Das Weingut Bric Cenciurio

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand aus dem Zusammenschluss der Familiengrundstücke rund um den historischen Weinberg „Bric Cenciurio“. Die Tätigkeit wurde Anfang der 1990er Jahre von Franco Pittatore und seinem Schwager Carlo Sacchetto begonnen und wird heute von deren Angehörigen fortgeführt, die die Weinberge in Barolo, Castellinaldo und Magliano Alfieri bewirtschaften.

Produktionsphilosophie

Produktion in menschlichem Maßstab: manuelle Pflege im Weinberg, Reduzierung des Einsatzes synthetischer Chemikalien, Erhalt der Biodiversität und Respekt vor den natürlichen Reifezeiten der Trauben. Im Weinkeller werden Vinifikationen bevorzugt, die die Ausdruckskraft der Rebsorte und des Terroirs bewahren.

Terroir und Weinberge

Sitz in Barolo mit Weinbergen, die sich zwischen der Gemeinde Barolo und Roero-Gebieten wie Castellinaldo und Magliano Alfieri erstrecken. Der Name leitet sich von einer historischen Lage im Roero ab, einer Gegend, die von Mergelböden und Mikroklimata geprägt ist, wie sie für Langhe und Roero typisch sind.

Auszeichnungen

Anerkennungen und Erwähnungen in Fachpublikationen und -portalen; die Rubrik 'Premi' der offiziellen Website verweist auf zugehörige Nennungen und Dokumente.