Rosè Cuvee Alto Adige DOC - Bergmannhof 2023

Name: Rosè Cuvee Alto Adige DOC - Bergmannhof
Brand: Bergmannhof
SKU: gabe-0054B
Price: 26.24 EUR
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Bergmannhof

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bergmannhof
Name	Alto Adige DOC Rosé
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rosé
Farbe	Zartes Rosa
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische zu genießen
Paarung	Vorspeisen, Fischgerichte, weißes Fleisch

Descrizione

Il Rosè Cuvee Alto Adige DOC di Bergmannhof stammt aus einer der besten Regionen Norditaliens, wo das alpine Klima und die Temperaturschwankungen die Produktion eleganter und duftender Weine begünstigen. Dieser Rosé entsteht aus der Verschnitt von autochthonen Rebsorten, die für das Gebiet des Alto Adige typisch sind und ein delikates, aber reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von kleinen roten Früchten und frischen Blumen bieten.

Der weiße Vinifizierungsprozess mit kurzer Maischestandzeit verleiht dem Wein eine zarte rosa Farbe und eine ausgewogene Struktur, die durch eine angenehme Säure und ein weiches Finale gekennzeichnet ist. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren, ideal um die Mineralität der dolomitischen Böden hervorzuheben.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, hellem Fleisch oder sommerlichen Salaten, drückt dieser Rosè am besten die Leichtigkeit und Lebendigkeit des Alto Adige in der Flasche aus.

Das Weingut

Bergmannhof – Weingut in Alto Adige / Südtirol

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bergmannhof.

Familienweingut in Eppan an der Weinstraße (Alto Adige/Südtirol), geführt von der Familie Pichler und auf einen nachhaltigen, biologischen Weinbau ausgerichtet.

Region: Alto Adige / Südtirol

Land: Italia

Gegründet: 1851

Rebsorten: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Pinot Nero

Familienbetrieb, geführt von der Familie Pichler. Als biologisch deklarierte Produktion und naturnaher Ansatz im Weinberg In Appiano / Eppan gelegen, am Fuße des Massivs Macaion. Kultiviert einheimische Rebsorten sowie internationale Onlineshop mit dem Bereich 'All wines'

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Geschichte des Weinguts

Der Bergmannhof gehört seit dem 19. Jahrhundert der Familie Pichler und wird heute von mehreren Generationen derselben Familie geführt. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie die direkte Weinproduktion auf dem Gut konzentriert und ein Sortiment an Etiketten entwickelt, das autochthone und internationale Rebsorten vereint.

Produktionsphilosophie

Ich arbeite im Einklang mit der Natur, mit nachhaltigen Weinbaupraktiken und einem im Keller auf Sauberkeit und handwerkliche Präzision ausgerichteten Ansatz; die Unternehmenskommunikation betont die generationenübergreifende Betriebsführung und die minimalen Eingriffe, um das Terroir und die Trauben zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Gemeinde Appiano sulla Strada del Vino, am Fuße des Massivs Macaion/Gantkofel. Die Böden bestehen aus Ton, Kalk und Kies, typisch für die Hügel von S. Paolo/Gaider; diese Elemente tragen zur Struktur und Mineralität der Weine bei.

Auszeichnungen

Einige Etiketten haben von Fachzeitschriften Punkte erhalten.