Rosso Augusto Ravenna IGT - Azienda Vinicola Poderi Morini 2016

Ein Label, das als Hommage an den Großvater mütterlicherseits von Alessandro Morini geboren wurde und alle seine Eigenschaften verkörpert: ein gutmütiger, rauer, robuster, langlebiger und intensiver Romagna-Charakter, ein Liebhaber strukturierter und saftiger Gerichte. Es wird zu 100 % aus Longanesi-Trauben hergestellt, deren Rebsorten in der Provinz Faenza auf einer Höhe von 170 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. auf mittellockerem Boden, mit Sporenkordon-Erziehungssystem. Die Ernte findet gegen Ende Oktober statt, die Weinbereitung erfolgt in Stahl, mit einer Reifung von 24 Monaten in Tonneaux und 18 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Beim Anblick der dunklen rubinroten Farbe öffnet sich Rosso Augusto Ravenna der Nase, die reich an Kräuterdüften und Aromen von Gewürzen und Leder ist. Ein intensiver und vollmundiger Schluck mit ausgewogenen Tanninen und einem sehr befriedigenden, anhaltenden Abgang.

Ausgezeichneter Rotwein, der zu gegrilltem oder geschmortem Wild, Braten und Lamm- oder Hammelfleisch passt. 

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Azienda Vinicola Poderi Morini