Rosso Castel Del Monte DOC Pietra Dei Lupi - Cantine Carpentiere
Rosso Castel Del Monte DOC Pietra Dei Lupi - Cantine Carpentiere
Technische Information
Hersteller Cantine Carpentiere
Name Rosso Castel Del Monte DOC
Vielfalt Nero di Troia
Jahr 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Apulien
Produktionsbereich Castel del Monte, Apulien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Cantine Carpentiere

Rosso Castel Del Monte DOC Pietra Dei Lupi - Cantine Carpentiere 2020

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Format: 75 cl

-27%
$16.19


Empfohlener Preis: $22.37
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Technische Information
Hersteller Cantine Carpentiere
Name Rosso Castel Del Monte DOC
Vielfalt Nero di Troia
Jahr 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Apulien
Produktionsbereich Castel del Monte, Apulien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Rosso Castel Del Monte DOC Pietra Dei Lupi der Cantine Carpentiere entsteht im Herzen des Alto Tavoliere in Apulien, einer Region reich an Weinbautradition und geprägt von einem Karst-Terroir, das dem Wein Mineralität und Komplexität verleiht. Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten hergestellt, die traditionell im Gebiet von Castel Del Monte angebaut werden, und betont die typische Struktur und Eleganz der Herkunftsbezeichnung.



Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein ein umhüllendes aromatisches Profil verleihen, mit intensiven Noten von reifen roten Früchten, würzigen Nuancen und einem angenehmen balsamischen Hauch. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, mit weichen Tanninen und ausgewogener Frische, die einen langen Nachhall hinterlässt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, erzählt dieser Rotwein kraftvoll und anmutig die Identität der apulischen Region und verbindet Tradition und Moderne in jedem Schluck.


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