Rosso dei Posseri - Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri 2020

Il Rosso dei Posseri di Borgo dei Posseri ist ein Merlot, der die perfekte Synthese zwischen der internationalen Rebsorte und der Einzigartigkeit des Dolomiten-Gebiets verkörpert. In Höhenlagen kultiviert, profitiert er von bedeutenden Temperaturschwankungen, die der Frucht eine lebendige Frische und eine charakteristische aromatische Komplexität verleihen. Die Herkunftsbezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti unterstreicht ein besonderes Gebiet, in dem das alpine Klima und mineralreiche Böden dem Wein eine harmonische Struktur und eine besondere Eleganz verleihen.

Nach einer sorgfältigen Fermentation und einer gekonnten Verfeinerung, oft in Eichenfässern, präsentiert sich dieser Merlot mit einer intensiven rubinroten Farbe, veredelt durch fruchtige Aromen von Kirsche, Pflaume und Noten von süßen Gewürzen, die sich mit balsamischen Erinnerungen und leichten Vanillenuancen verbinden. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit seidigen Tanninen, die Langlebigkeit garantieren, sowie einem angenehm anhaltenden und frischen Abgang.

Ideal passend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ist der Rosso dei Posseri ein eleganter und raffinierter Ausdruck des Berg-Merlots, der jene überrascht, die in jedem Schluck Qualität und Terroir suchen.