Rosso Veneto IGT - Ca’ del Merlo - Quintarelli

Technische Information

Hersteller	Quintarelli
Name	Rosso Veneto IGT
Vielfalt	Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese
Jahr	2015
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, süße Gewürze, schwarzer Pfeffer, Blumen
Weinbereitung	Maischegärung für 3-4 Tage, Fermentation mit einheimischen Hefen, Zweitgärung auf den Schalen der A
Region	Veneto
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	7 Jahre
Fassart	Große slawonische Eichenfässer
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 25 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Quintarelli

Rosso Veneto IGT - Ca’ del Merlo - Quintarelli 2015

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Format: 75 cl

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Empfohlener Preis: $158.83

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Technische Information

Hersteller	Quintarelli
Name	Rosso Veneto IGT
Vielfalt	Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese
Jahr	2015
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, süße Gewürze, schwarzer Pfeffer, Blumen
Weinbereitung	Maischegärung für 3-4 Tage, Fermentation mit einheimischen Hefen, Zweitgärung auf den Schalen der A
Region	Veneto
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	7 Jahre
Fassart	Große slawonische Eichenfässer
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 25 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Wein „Ca‘ del Merlo“ von Joseph Quintarelli ist ein komplexes und kräftiges Werk, das durch die Ripasso-Technik aus einer Traubenmischung gewonnen wird. Nach einer Reifezeit von 7 Jahren in großen Eichenfässern entsteht ein rubinroter Wein mit reichen und umhüllenden Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen. Es bietet einen kraftvollen, weichen und samtigen Geschmack, der sich durch eine bemerkenswerte Struktur, Komplexität und lang anhaltende Nachhaltigkeit auszeichnet.

Als Ergebnis einer sorgfältigen und sorgfältigen Produktion kreiert Quintarelli einen idealen Wein, der zu wichtigen Gerichten mit rotem Fleisch und Wild passt. Seine Fähigkeit, sich in der Flasche weiterzuentwickeln und zu reifen, macht ihn zu einer hervorragenden Option für diejenigen, die einen Wein suchen, der seinen Charakter im Laufe der Jahre verfeinern kann.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5 bis 15 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Quintarelli

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage