Rum Demerara Port Mourant & Enmore 1998 70cl - El Dorado

Der Rum Demerara Port Mourant & Enmore 1998 von El Dorado repräsentiert eine wahre Exzellenz der karibischen Tradition, geboren im Herzen von Guyana. Dieser Rum ist das Ergebnis einer edlen Mischung, die Destillate aus den berühmten Port Mourant Brennblasen mit doppelter Kolonne und robustem Charakter mit denen aus den Enmore Anlagen vereint, die für ihre Feingliedrigkeit bekannt sind. Die langjährige Lagerung von über zwanzig Jahren erfolgt in tropischen Eichenfässern, die dem Destillat Tiefe und Komplexität verleihen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Melasse, süßen Gewürzen und erdigen Nuancen, begleitet von leichten Anklängen an Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen zeigt sich ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Süße und Wärme, mit einer umhüllenden und harmonischen Persistenz. Ideal zum puren Genuss, eignet er sich auch perfekt als Hauptdarsteller in raffinierten Cocktails, die eine reiche und komplexe Struktur verlangen. Eine Einladung, mit jedem Schluck die Geschichte und das Gebiet des Demerara zu entdecken.