Rum Privateer White 70cl - Habitation Velier

Habitation Velier

Weißer Rum 70 cl 62.0% vol Frisch, leicht fruchtig, Zuckerrohrnoten

$75.87−22%($108.39/ℓ)
Empfohlener Preis: $97.21

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Habitation Velier
Typ
Weißer Rum
Format
70 cl
Gradation
62.0%
Reifung
Kurze Reifung oder keine
Aromenprofil
Frisch, leicht fruchtig, Zuckerrohrnoten
Zutaten
Zuckersirup aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe
Fassart
Edelstahl oder neutrale Ex-Fässer
Destillationsmethode
Kontinuierliche Säule
Filtration
Kaltfiltration
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

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Weitere Fragen

Der Rum Privateer White von Habitation Velier präsentiert sich als ein Destillat erlesener Raffinesse, geboren im Herzen von Gebieten, die historisch für die Herstellung von hervorragendem Rum bekannt sind. Dieser weiße Rum ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Zuckerrohr, das einem Destillationsprozess unterzogen wird, der darauf abzielt, die Reinheit und Frische der ursprünglichen Aromen hervorzuheben. Seine kristallklare Transparenz verbirgt ein intensives und abwechslungsreiches Bouquet, in dem frische Noten von Zitrusfrüchten, zarter Vanille und leichte krautige Nuancen zur Geltung kommen, die ein aromatisches Gleichgewicht schaffen, das durch eine samtige Weichheit am Gaumen veredelt wird.

Die Reifung, wenn auch kurz, erfolgt in Behältern, die es dem Produkt ermöglichen, seine leichte, aber komplexe Struktur zu bewahren, was ihn sowohl für puren Genuss als auch für die edle Cocktailzubereitung vielseitig macht. Herkunft aus einem Gebiet, das Tradition und Innovation vereint, zeigt der Privateer White einen einzigartigen Stil, der die Standhaftigkeit des Charakters mit einer Finesse vereint, die anspruchsvolle Kenner begeistert. Perfekt, um gesellige Momente zu begleiten oder um Experimente mit zarten und würzigen Meeresgerichten zu wagen, drückt dieser Rum das Wesen eines hochwertigen handwerklichen Savoir-Faire aus.

Unabhängiger Abfüller

Habitation Velier

LigurienItalienSeit 2015

Habitation Velier ist ein Bottling-Projekt/Marke von Velier (in Partnerschaft mit La Maison du Whisky unter dem Joint-Venture La Maison & Velier), das sich den "Pure Single Rums" widmet: Auswahlreihen, die sich auf 100% Pot-still-Rums konzentrieren, oft vor Ort gereift oder als hochprozentige White-Releases angeboten, ohne zugesetzte Zucker oder Zusatzstoffe abgefüllt und mit hoher Informations‑Transparenz auf den Etiketten.
  • Projekt gewidmet den 'Pure Single Rums' (100% pot-still)
  • Etiketten mit hoher Transparenz (Marken, Destillationsdatum, Angaben zu Congeners/Estern)
  • Abfüllungen ohne zugesetzte Zucker oder Zusatzstoffe
  • Direkte Kooperationen mit anerkannten Brennereien (z. B. Hampden, Long Pond, Foursquare, Brennereien in Haiti, Papa Rouyo, Mhoba)
  • Limitierte Editionen, häufig hoch- oder fassstark abgefüllt

Spezialitäten

  • unabhängiger abfüller
  • rum-marke
  • co-bottlings
  • pot-still rum
  • karibischer rum
Die Geschichte
Habitation Velier wurde als Range gestartet, die reine Rum-Auswahl zeigen soll, um stilistische Unterschiede der diskontinuierlichen Pot-still-Destillation zu veranschaulichen. Das Projekt entstand als Initiative von Velier, um "Pure Single Rum" vorzustellen, und seit der Gründung des Joint-Ventures La Maison & Velier (2017) werden die Flaschen der Serie international über dieses Netzwerk beworben und vertrieben. Die Veröffentlichungen sind in der Regel limitierte Editionen, häufig in direkter Zusammenarbeit mit bekannten Brennereien.
Destillation
Pot-still (diskontinuierlich; bei Habitation Velier-Ausprägungen 100% Pot-still)
Reifung
Einige Abfüllungen reifen vollständig im tropischen Klima der Ursprungsbrennerei; andere sind nicht gereift (white) und werden hochprozentig abgefüllt.
Rohstoffe
  • Melasse
  • Zuckerrohrsaft
Ausgewählte Produkte
  • Rhum Habitation Velier Forsyths Wpm 2006 11Y 70cl
  • Rhum Habitation Velier Hampden LROK 2019 5Y 70cl
  • Rhum Habitation Velier Hampden OWH 2016 70cl
  • Rhum Habitation Velier Long Pond STCE 3Y 2019 70cl
  • Rhum Habitation Velier Long Pond Stce White 70cl
  • Rhum Habitation Velier Port Au Prince White 70cl
  • Rhum Habitation Velier Renegade 2020 3Y 70cl - Astucciato
  • Rum Foursquare White 70cl - Habitation Velier
  • Rum Monte Negro 2019 70cl - Habitation Velier
  • Rum Papa Rouyo 2022 70cl - Habitation Velier