Sangue di Giuda - Cantina Storica Montù Beccaria
Format: 75 cl
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Cantina Storica Montù Beccaria |
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Sangue di Giuda |
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Croatina, Barbera |
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7.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, leicht süß | |
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Stahlfermentation, kurze Mazeration |
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Lombardei |
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Oltrepò Pavese |
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Italien |
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Süßer roter Schaumwein |
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Reifung in Glasflaschen für 25-30 Tage |
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Stahl, Glasflaschen |
| Rubinrot | |
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14-16°C |
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Jung, innerhalb von 2-3 Jahren |
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Wurstwaren, rotes Fleisch, gereifte Käse |
Il Sangue di Giuda prodotto dalla Cantina Storica Montù Beccaria ist ein emblematischer Wein der lombardischen Weintradition, der aus der renommierten Gegend der Hügel des Oltrepò Pavese stammt. Hauptsächlich aus der Rebsorte Croatina gewonnen, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet reich an Waldbeeren, reifen Kirschen und leichten würzigen Noten aus.
Die Reifungsmethode, die eine kurze Lagerung in Eichenfässern vorsieht, verleiht dem Sangue di Giuda Weichheit und ein elegantes tanninhaltiges Gleichgewicht, wodurch er angenehm frisch und leicht tanninhaltig am Gaumen ist. Seine umhüllende Struktur passt hervorragend zu traditionellen Gerichten wie Aufschnitt, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Ideal, um gesellige Momente zu begleiten, drückt dieser Wein authentisch den Charakter und das Terroir von Montù Beccaria aus.