Sauvignon Blanc - IGT Vigneti delle Dolomiti - Konrad Oberhofer 2024

Name: Sauvignon Blanc - IGT Vigneti delle Dolomiti - Konrad Oberhofer
Brand: Konrad Oberhofer
SKU: CDV-40
Price: 29.16 EUR
Availability: OutOfStock

Konrad Oberhofer

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Konrad Oberhofer
Name	IGT Vigneti delle Dolomiti
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, Zitrusfrüchte, tropische Früchte
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Dolomiten
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, Frischkäse

Descrizione

Der Sauvignon Blanc von Konrad Oberhofer aus dem IGT Vigneti delle Dolomiti ist ein raffiniertes und frisches Beispiel einer der geschätztesten aromatischen Rebsorten. An den Bergabhängen von Trentino-Südtirol angebaut, fängt dieser Wein in jedem Schluck das Wesen eines Gebiets ein, das von großen Temperaturschwankungen geprägt ist und dem Fruchtgeist Kraft und Komplexität verleiht.

Die übliche Reifemethode, meist im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, bewahrt die sortentypischen Noten des Sauvignon Blanc intakt: krautige Aromen, Anklänge an frisch geschnittenes Gras, weiße Pfirsiche und eine faszinierende Mineralität, die an den Dolomitfels erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit guter Struktur und einem lebhaften Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, ideal, um die aromatische Fülle hervorzuheben, ohne schwer zu wirken.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Schalentiere und frischen Frühlingssalaten, zeichnet sich dieser Sauvignon Blanc von Konrad Oberhofer durch Eleganz und Feinheit aus und repräsentiert voll die Typizität des einzigartigen mikroklimatischen Dolomitenraums. Eine Flasche, die Authentizität des Herkunftsgebiets und sofortigen Genuss verbindet.

Das Weingut

Konrad Oberhofer – Weingut in Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Konrad Oberhofer.

Weingut aus Tramin (Termeno), Südtirol, bekannt für sortenreine Weine und für die Vinifizierung nach einzelnen Weinbergen.

Region: Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1906

Rebsorten: Sauvignon, Pinot Bianco (Weissburgunder), Riesling, Kerner, Lagrein, Gewürztraminer, Pinot Nero (Blauburgunder), Müller Thurgau, Vernatsch (Schiava)

Familientradition laut der offiziellen Webseite seit 1906. Sitz und Produktion in Termeno/Tramin, Alto Adige. Offizieller Katalog mit 7 sortenreinen Weinen. Bekannt für die getrennte Vinifizierung der Trauben je Einzellage und für die Aufmerksamkeit gegenüber sortenreinen Ausprägungen. Vertrieb in Italien über Compagnia del Vino.

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Geschichte des Weinguts

Weingut mit familiärer Tradition, die laut der offiziellen Website im Jahr 1906 begann. Die Familie Oberhofer ist seit langem in der Landwirtschaft und im Weinhandel in Tramin/Termeno tätig; im Laufe der Zeit hat sich das Weingut weiterentwickelt und die Produktion auf für das Südtirol typische lokale und internationale Rebsorten konzentriert.

Produktionsphilosophie

Er bevorzugt sortenreine Weine und hebt die Eigenschaften der einzelnen Weinberge hervor: Der Gründer war der Erste, der die Trauben getrennt für jeden einzelnen Weinberg vinifizierte, eine Entscheidung, die noch heute Produktion und Qualitätsauswahl bestimmt.

Terroir und Weinberge

Termeno / Tramin, Alto Adige. Die technischen Angaben auf den einzelnen Etiketten nennen Böden wie Konglomerat aus Ton, Kalk und Porphyr oder für die Gegend typische mergelig-tonige Böden.