Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

Special Club Brut Grands Terroirs de Chardonnay - Eingepackt - Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron 2016

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Format: 75 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron
Name	Special Club Brut Grands Terroirs de Chardonnay
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2016
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode, Gärung im Stahl und in der Flasche
Region	Champagne
Produktionsbereich	Côte des Blancs
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flaschen
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Ernte
Paarung	Aperitife, Meeresfrüchte, Fisch

Beschreibung

Lo Special Club Brut Grands Terroirs de Chardonnay - Astucciato di Pierre Gimonnet & Fils è uno Champagne che riflette il savoir-faire e l'eleganza della maison di questo rinomato vigneron. Prodotto con sole uve Chardonnay provenienti dai migliori terroir della Côte des Blancs, questo vino incanta fin dal primo sguardo con il suo colore dorato e il perlage finissimo.

Al naso, offre un bouquet complesso e intrigante, dove si intrecciano note di agrumi, fiori bianchi e brioche appena sfornata, accompagnate da delicati sentori di frutta secca e minerali. In bocca, rivela una struttura armoniosa e ben bilanciata; la freschezza caratteristica dello Chardonnay è perfettamente bilanciata da una cremosità suadente e una mineralità tagliente, tipiche dei terreni calcarei di questa regione.

Questo Champagne è dotato di una persistenza lunga e sofisticata, che lascia al palato una piacevole sapidità e una sensazione di pulizia, rendendolo perfetto per aperitivi eleganti o per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. Eleganza, raffinatezza e tipicità sono le parole chiave per descrivere questo prodotto che rappresenta con fierezza la filosofia artigianale di Pierre Gimonnet & Fils, elevando ogni occasione in cui viene degustato.

Das Weingut

Pierre Gimonnet & Fils – Weingut in Côte des Blancs

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pierre Gimonnet & Fils.

Familiengeführtes Champagnerhaus in der Côte des Blancs, bekannt für seine Blanc de Blancs, die überwiegend auf Chardonnay basieren, und für einen auf das Terroir ausgerichteten Ansatz.

Region: Côte des Blancs

Land: France

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Spezialisierung auf Blanc de Blancs aus Chardonnay Hoher Anteil alter Reben Langjähriges Mitglied des Club Trésors de Champagne Parzellenweise Vinifikation und Einsatz von Reserven, um einen gleichbleibenden Stil zu gewährleisten. Familiengeführt von Didier und Olivier Gimonnet.

Alle Weine kaufen von Pierre Gimonnet & Fils Das Weingut Pierre Gimonnet & Fils

Geschichte des Weinguts

Die Familie Gimonnet bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in der Champagne; Pierre Gimonnet begann in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts unter eigenem Namen abzufüllen. Heute liegt die Leitung in den Händen der Brüder Didier und Olivier Gimonnet, die das Haus weiterentwickelt und auf die Chardonnay-Parzellen der Côte des Blancs konzentriert haben.

Produktionsphilosophie

Betonung des Terroirs und der Rebsortenreinheit: Die Weine werden oft parzellenweise separat vinifiziert, um die Eigenschaften der einzelnen Böden zu bewahren. Das Weingut legt Wert auf die Erhaltung der Reserven und auf eine Vinifizierung, die Frische und Finesse erhält, mit Praktiken zur Aufwertung der älteren Weinberge.

Terroir und Weinberge

Ansässig in der Côte des Blancs. Besitzt Weinberge in Premier-Cru- und Grand-Cru-Orten der Region, insbesondere Cuis und Parzellen in Cramant, Chouilly, Oger, Vertus, Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ.

Auszeichnungen

Als ursprüngliches Mitglied des Club Trésors de Champagne hat das Haus von Weinkritikern hohe Bewertungen erhalten.