Spumante Brut - Blanc de Blancs - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza 2025

Name: Spumante Brut - Blanc de Blancs - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-30
Price: 17.17 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Torre Rosazza
Name	Spumante Brut Blanc de Blancs
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2025
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Apfel, Brotkruste, Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Brut (max 12 g/l)
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Colli Orientali del Friuli
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Nicht spezifiziert
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Lis Vedranis di Torre Rosazza ist ein Brut Blanc de Blancs-Schaumwein, nach der klassischen Methode hergestellt, der eher auf Eleganz als auf Kraft setzt. Im Glas zeigt er eine feine, anhaltende Perlage; das olfaktorische Profil bietet Anklänge von grünem Apfel und frischen Zitrusfrüchten, begleitet von weißen Blüten und einem Unterton von Hefe und Brotkruste, der auf die Reifung auf der Hefe schließen lässt. Am Gaumen vereint er Kompaktheit und Leichtigkeit, mit einer salzigen Struktur, die den Trinkfluss stützt, ohne zu beschweren, und einem Gleichgewicht, das sich bereits beim ersten Schluck bemerkbar macht.

Im Mund ist die Frische lebendig, die gut ausbalancierte Säure erzeugt Spannung und lädt zum zweiten Schluck ein, während eine dezente Cremigkeit das Finish abmildert, das langanhaltend und sauber ist. Es ist ein vielseitiger Schaumwein: ideal zum Aperitif, passt zu Rohfisch und Austern, Meeresvorspeisen, leichten Fritti oder einem zarten Risotto; harmoniert auch mit frischen Käsesorten. Kalt servieren, bei etwa 6–8 °C, um die Brillanz und die Feinheit der Aromen zu genießen.

Das Weingut

Torre Rosazza – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torre Rosazza.

Weingut aus den Colli Orientali del Friuli mit einer auf autochthone Rebsorten (unter anderem Ribolla Gialla und Picolit) ausgerichteten Produktion und Rotweinlinien wie Altromerlot.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Rebsorten: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

100 Hektar großes Weingut mit umfangreichen Rebflächen. Referenz für Ribolla Gialla und Picolit in den Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: das historische Aushängeschild des Weinguts, häufig erwähnt und ausgezeichnet. Sitz und Kellerei befinden sich in der historischen Villa des Anwesens und sind für Besichtigungen und Verkostungen geöffnet.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut Torre Rosazza hat historische Wurzeln, die mit den örtlichen Adelsfamilien und der landwirtschaftlichen Entwicklung der Colli di Rosazzo verbunden sind. Im Laufe der Jahrhunderte ging das Anwesen mehrfach in andere Hände über und wurde von den Auswirkungen großer geschichtlicher Ereignisse geprägt, bis es sich in ein modernes Weingut verwandelte, das das architektonische Erbe und die lokale Weinbautradition zur Geltung bringt.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet manuelle Pflege der Weinberge mit einem Fokus auf Typizität: die Hervorhebung einheimischer weißer und roter Rebsorten der Region, der Einsatz moderner önologischer Techniken, wo sie sinnvoll sind, und ein starkes Engagement, die Besonderheiten des Terroirs zu bewahren. Das Weingut gibt an, sorgfältige Arbeiten im Weinberg und Kellerpraktiken zu bevorzugen, die darauf abzielen, Eleganz und Frische der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf den Colli di Rosazzo in der Region der Colli Orientali del Friuli. Der Betriebskomplex ist historisch mit dem Gebiet der Abbazia di Rosazzo verbunden und in eine hügelige, für den Weinbau besonders geeignete Landschaft eingebettet, innerhalb der DOC Friuli Colli Orientali.

Auszeichnungen

Einige Weine des Weinguts, insbesondere der Altromerlot, haben in Weinführern und Weinwettbewerben Erwähnungen und Auszeichnungen erhalten; das Weingut führt für einige Jahrgänge Preise und Aufnahmen in Weinführern auf.