Spumante Mattia Vezzola Brut - Grande Annata - Costaripa 2019

Name: Spumante Mattia Vezzola Brut - Grande Annata - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02778
Price: 54.11 EUR
Availability: OutOfStock

Costaripa

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Chardonnay · Spumante Brut · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Costaripa
Name	Spumante Brut
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2019
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Brut
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Costaripa
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Keine
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Mattia Vezzola Brut von Costaripa präsentiert sich mit einem eleganten und ausgewogenen Charakter: die Perlage ist fein und lebhaft, sofort in der Nase und am Gaumen wahrnehmbar. Im Bouquet zeigen sich Anklänge von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten, mit einem zitrusartigen Hauch, der Frische verleiht; die olfaktorische Komponente bleibt zurückhaltend, nicht aufdringlich, und lässt Platz für eine angenehme, duftige Empfindung. Insgesamt vermittelt er Ausgewogenheit und Klarheit, typische Eigenschaften eines Schaumweins, der auf Trinkvergnügen ausgelegt ist.

Am Gaumen bestätigt er ein schlankes, aber stimmiges Profil: die Perlage stützt eine cremige Textur, ohne zu beschweren, die Säure ist lebhaft und balanciert eine dezente Weichheit, während die Salzigkeit das Finale verlängert. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Meeresgerichten, zarten rohen Spezialitäten und frischen Käsesorten; er kommt am besten zur Geltung, wenn er gut gekühlt in einer Sektflöte oder im Tulpenkelch serviert wird, um seine Aromen und seine Persistenz zu betonen.

Das Weingut

Costaripa – Weingut in Lombardia (Valtènesi)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Costaripa.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Moniga del Garda (Valtènesi), bekannt für Rosé und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung von Mattia Vezzola.

Region: Lombardia (Valtènesi)

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Bekannt für den emblematischen Rosé „Rosamara“ und für andere hochwertige Rosés. Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Flaschengärung mit dem Etikett „Mattia Vezzola“. Sitz und Weinberge im Gebiet Valtènesi, in der Nähe des Gardasees. Umfangreiche Sammlung von Auszeichnungen und Erwähnungen in nationalen und internationalen Führern und Wettbewerben.

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Geschichte des Weinguts

Costaripa entstand aus der weinbaulichen Tätigkeit der Familie Vezzola in Moniga del Garda; die dokumentierten Ursprünge reichen bis Ende der 1920er Jahre zurück, als Mattia Vezzola senior mit der Produktion und dem Verkauf von Wein in der Region begann. In den folgenden Jahrzehnten hat die Eigentümerfamilie die Produktion typischer Roséweine der Region gefestigt, Schaumweine nach klassischer Methode eingeführt und das Weingut mit einer neuen Struktur modernisiert, die Anfang der 2000er Jahre fertiggestellt wurde. Das Weingut setzt weiterhin auf die Pflege lokaler Traditionen verbunden mit önologischer Innovation unter der Leitung von Mattia Vezzola.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Qualität, Handarbeit im Weinberg und Respekt vor dem Terroir; besonderes Streben nach Ausdruck bei Rosé- und Schaumweinen, mit einem Ansatz, der moderne Techniken und handwerkliche Sorgfalt vereint, um elegante und langlebige Weine zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Moniga del Garda, das Herz der Valtènesi-Region am brescianischen Ufer des Gardasees, Provinz Brescia, Lombardei.

Auszeichnungen

Das Weingut hat im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter Preise und Erwähnungen von Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus und anderen auf Rosé und Schaumweine spezialisierten Wettbewerben.