Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG - Lovrè - Serre di Pederiva

Das Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG von Lovrè, hergestellt in den Hügeln, die die Gegend von Valdobbiadene prägen, drückt mit Anmut das Wesen der Rebsorte Glera aus. Dieses einzigartige Terroir, bekannt für seine sanfte Morphologie und das ideale Mikroklima, verleiht dem Wein Frische und eine unverwechselbare Aromatik. Die Reifung erfolgt nach der Charmat-Methode, die die Lebendigkeit der Perlen und die Klarheit der blumigen und fruchtigen Düfte bewahrt.

In der Nase zeigt sich ein eleganter Bukett mit Noten von grünem Apfel, reifer Birne und leichten Anklängen von Wildblumen, begleitet von einer angenehmen Mineralität, die für das Gebiet typisch ist. Der Gaumen ist ausgewogen, geprägt von feiner Süße, cremiger Perlage und einem würzigen Nachgeschmack, der zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Meeresgerichten und vegetarischer Küche, erzählt er eine authentische Erfahrung der venezianischen Schaumweintradition.