Spumante VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut - Togni

Name: Spumante VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut - Togni
Brand: Togni
SKU: bottle-03323
Price: 12.05 EUR
Availability: OutOfStock

Togni

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Ribolla Gialla · Spumante Extra Brut · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Togni
Name	Spumante Extra Brut
Vielfalt	Ribolla Gialla
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Extra brut (0-6 g/l)
Region	Friuli Venezia Giulia
Produktionsbereich	Friuli
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Nicht angegeben
Fassart	Nicht angegeben
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Meeresvorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

VieBulla Ribolla Gialla Extra Brut von Togni präsentiert sich mit feiner, kontinuierlicher Perlage, die ein frisches, vertikales Profil stützt. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von grünem Apfel und Zitrus (Cedro), Nuancen weißer Blüten und einem dezenten Kräuterhauch, der nicht dominiert; die für Extra Brut typische Trockenheit hebt die Säure hervor und eine leichte nasse Stein-Note, was zu einem Eindruck von Klarheit und Energie beiträgt. Der Geschmack ist schlank und lebhaft, mit einer Textur, die trocken bleibt, aber weich am Gaumen ist, geprägt von guter Salzigkeit und einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.

Es ist ein Stil für alle, die salzige, unmittelbare Perlage suchen: Er funktioniert gut als Aperitif, hält aber auch zu nicht zu fetten Meeresspeisen — Carpacci, Crudités, Krustentiere — und zu delikaten ersten Gängen. Kühl servieren, um die Frische zu betonen; seine Struktur macht ihn vielseitig auf leichten, geselligen Tischen, wo die Klarheit des Schlucks und die aromatische Präzision ohne überflüssigen Ballast zur Geltung kommen.

Das Weingut

Togni S.p.A. – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Togni S.p.A..

Gruppo familiare italiano attivo nella produzione di vini (in particolare bollicine con il marchio Rocca dei Forti) e in altre aree agroalimentari; sede principale a Serra San Quirico (Ancona, Marche).

Region: Marche

Land: Italia

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribolla Gialla

Gruppo familiare con radici imprenditoriali e attività consolidate nel settore beverage. Sede principale a Serra San Quirico (AN) e marchi riconoscibili come Rocca dei Forti. Presenza nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi tramite CasalFarneto. Produzione focalizzata su spumanti e vini tipici marchigiani, con esportazioni e riconoscimenti.

Alle Weine kaufen von Togni S.p.A. Das Weingut Togni S.p.A.

Geschichte des Weinguts

L'azienda nasce come impresa familiare guidata dalla famiglia Togni e, a partire dagli anni successivi alla metà del secolo scorso, si è sviluppata fino a includere marchi di spumanti e acquisizioni nelle Marche (tra cui l'ingresso nella produzione vinicola marchigiana con realtà come CasalFarneto). Negli anni recenti il gruppo ha consolidato i propri brand e la presenza commerciale anche all'estero.

Produktionsphilosophie

Dichiara un approccio improntato alla qualità, al rispetto del territorio e a pratiche sostenibili: la comunicazione aziendale enfatizza la produzione responsabile, la centralità delle persone e la valorizzazione delle risorse locali.

Terroir und Weinberge

Sede e sito produttivo principale nelle Marche (Serra San Quirico, provincia di Ancona). Il gruppo opera anche nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi attraverso l'azienda CasalFarneto con vigneti e produzione di Verdicchio classico.

Auszeichnungen

Il gruppo e i suoi brand (in particolare Rocca dei Forti) risultano citati in guide e hanno ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali; in anni recenti alcuni vini a marchio Togni/Rocca dei Forti sono risultati premiati (es. medaglie in concorsi internazionali riportate nelle liste dei premi).