Susumaniello IGP Morso Rosso - Tenuta Viglione 2022
Format: 75 cl
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Tenuta Viglione |
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Susumaniello IGP |
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Susumaniello |
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2022 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Puglia |
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Italien |
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Rotwein |
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Einige Monate im Stahl oder Holz |
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Barrique aus französischer Eiche |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Der Susumaniello IGP Morso Rosso von Tenuta Viglione stammt aus dem sonnigen Apulien, einer bevorzugten Region für diese seltene und hochwertige autochthone Rebsorte. Gekennzeichnet durch ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, offenbart er in der Nase umhüllende Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und eine feine Würze, die an schwarzen Pfeffer und krautige Noten erinnert. Am Gaumen ist er strukturiert, mit ausgewogenen Tanninen und einer lebendigen Frische, die Eleganz und Persistenz verleiht.
Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von einer kurzen Reifung im Holzfass, wodurch die sortentypische Reinheit des Susumaniello betont wird. Es ist ein Wein, der hervorragend mediterrane Gerichte begleitet, wie gegrilltes rotes Fleisch, gereiften Käse und rustikale Suppen, und den authentischen Charakter der apulischen Region hervorhebt. Morso Rosso von Tenuta Viglione ist eine Flasche voller Feierlichkeit des Südens Italiens für alle, die ein echtes und intensives Erlebnis suchen.
Produktionsbereich
-Puglia