Grappa di Traminer - 50cl - Pilzer - Vitigno - Eingepackt
PilzerFormat: 50 cl
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| Pilzer | |
| Grappa | |
| Blumig, fruchtig, leicht würzig | |
| Traminer-Trester | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Traminer | |
| Farblos | |
| Bei Zimmertemperatur, als Digestif |
Der Traminer von Pilzer bringt den ganzen typischen Charakter dieser Rebsorte zum Ausdruck. Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen, die das Auge betören. In der Nase öffnet er sich mit intensiven und anhaltenden Düften: Noten von Rose, Litschi und leichten Anklängen von süßen Gewürzen wie Vanille verweben sich zu einem komplexen und sehr einladenden olfaktorischen Bouquet.
Am Gaumen explodiert der Wein in einem Gleichgewicht von Aromen, das treu das verspricht, was der Geruchssinn verheißt. Man spürt eine elegante Säure, die eine entscheidende Rolle spielt, um die natürliche Süße des Traminers auszugleichen. Die aromatische Persistenz ist lang und angenehm duftend, mit einem Nachgeschmack, der an die Frische und Reinheit der süßen Gewürze und weißen Blüten erinnert.
Dieser Traminer ist hervorragend strukturiert und perfekt, um Gerichte der asiatischen Küche zu begleiten, insbesondere die leicht gewürzten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für aromatische Fischgerichte oder als Aperitif.
Servieren Sie ihn kühl, zwischen 10-12°C, um alle aromatischen Nuancen zu verstärken. Der Traminer Pilzer ist zweifelsohne eine klassische Wahl für diejenigen, die die Raffinesse dieser Rebsorte in einer äußerst sorgfältig ausgearbeiteten und köstlichen Form erkunden möchten. Ein ideales Geschenk für jede besondere Gelegenheit, auch dank seines eleganten Etuis.
Pilzer
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Pilzer.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (pot-still/lambicar) mit kontrollierter Fraktionstrennung zur Erhaltung der Aromen; Fermentation der Trester in Edelstahltanks vor der Destillation.
Reifung
Reifung in Holzbehältern (Barrique und Fässer) und in Stahl je nach Linie; es gibt lang gereifte Referenzen (z. B. die Linie Historiae bis zu 12 Jahren) und Barrique-Serien (mindestens 36 Monate für einige Abfüllungen).