Der Verdicchio di Matelica DOC der Linie "Vigneti del Cerro" von der renommierten Kellerei Belisario ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das einzigartige Terroir der Region Marken sich durch die Rebsorte Verdicchio ausdrücken kann. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Frische und seine aromatische Komplexität aus, die das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer aufmerksamen Vinifizierung sind.

Die Farbe des Verdicchio di Matelica "Vigneti del Cerro" ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, typisch für die Rebsorte Verdicchio. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet mit Noten von weißen Blüten wie Kamille und Ginster, ergänzt durch Anklänge von weißfleischigen Früchten wie grüner Apfel und Birne sowie einem leichten mineralischen Touch, der an nassen Stein erinnert.

Im Mund zeigt der Wein eine ausgezeichnete Struktur, die durch eine lebhafte Säure ausgeglichen wird und Frische sowie Langlebigkeit verleiht. Die olfaktorischen Empfindungen setzen sich am Gaumen fort, mit einer angenehmen Kontinuität und Persistenz der fruchtigen und floralen Aromen, die in einem sauberen und erfrischenden Finale kulminieren.

Ideal als Aperitif, passt dieser Verdicchio di Matelica hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Pastagerichten mit leichten Saucen und frischen Käsesorten.

Die Kellerei Belisario hat mit ihrem tiefen Wissen und Respekt für das Terroir einen Verdicchio di Matelica geschaffen, der nicht nur die Typizität der Rebsorte, sondern auch die Einzigartigkeit seines Terroirs ausdrückt und ihn zu einem Muss für Liebhaber italienischer Weißweine von hoher Qualität macht.