Der Mulassano Rosso Vermouth ist ein klassischer italienischer Wermut, der aus der historischen Bottega Mulassano stammt, die sich im Herzen von Turin befindet – einer Stadt mit einer langen und reichen Tradition in der Herstellung von Wermut. Dieser Vermouth ist eine raffinierte Komposition, die ein Rezept aufweist, welches bis in das frühe 20. Jahrhundert zurückreicht, und das eifersüchtig geheim gehalten und von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Der Mulassano Rosso Vermouth zeichnet sich durch seine lebendige rubinrote Farbe aus, die eine intensive Verkostung verspricht. In der Nase machen sich sofort die aromatischen Noten von Kräutern, Gewürzen und leichten Spuren von Zitrusfrüchten bemerkbar, wobei insbesondere Orangenschale und Zitrone hervorstechen. Die Zugabe von aromatischen Pflanzen und Gewürzen wie Wermutkraut, Majoran, Thymian und Zimt verleiht eine Komplexität, die sowohl einladend als auch anregend ist.

Der Geschmack ist ausgewogen, mit einer moderaten Süße, die gut mit der Frische der Säure und der typischen Bitterkeit des Wermuts harmoniert, was ein volles und harmonisches Geschmackserlebnis schafft. Die Beständigkeit der Gewürze und Kräuter macht sich bemerkbar und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Wärme sowie ein langes und angenehm bitteres Finish.

Kalt serviert ist der Mulassano Rosso Vermouth perfekt als Aperitif, vielleicht in Begleitung von einfachen Snacks wie Oliven oder Nüssen. Er ist auch eine wesentliche Zutat für klassische Cocktails wie Negroni oder Americano, wo seine Komplexität wirklich einen Unterschied im Endresultat des Drinks machen kann.

Dieser Vermouth ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und Qualität verschmelzen können, um ein Produkt zu schaffen, das den Reichtum des italienischen Weinbauerbes feiert. Mit dem Mulassano Rosso Vermouth ist jeder Schluck eine Reise durch Geschichte und Geschmack.