Verona Secco IGT - Vintage - Magnum - Eingepackt - Bertani 2021

Bertani

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80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon · Verona Secco IGT · 150 cl · 2021

-16%

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Technische Information

Hersteller	Bertani
Name	Verona Secco IGT
Vielfalt	80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Pflaume, schwarzer Johannisbeere, Kakao, schwarzem Pfeffer, Nelken, Muskatnuss
Weinbereitung	Klassische Gärung, lange postfermentative Mazerationen, abschließende Gärung im Holz
Region	Venetien
Produktionsbereich	Verona
Land	Italien
Typ	Trockener Weißwein
Reifung	18 Monate in Kastanien- und Kirschholzfässern mit 750 Litern
Fassart	Kastanien- und Kirschholzfässer mit 750 Litern
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Cantina Bertani, ein altes Weingut aus dem Jahr 1857 mit der Vereinigung Italiens, mit dem Wunsch und dem Stolz, die Exzellenz einer neuen Nation mit einer tausendjährigen Kultur zu repräsentieren. Trockenes Verona es ist ein Getränk, das n reiftim traditionellen Veroneser 750-Liter-Kastanien- und Kirschfass für 18 Monate. und reift weitere 6 Monate in der Flasche.

Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die olfaktorische Untersuchung offenbart ein Bukett breit und aromatisch, mit fruchtigen Noten von Marmelade, gemischt mit würzigen Aromen.

Beim Probieren hat er eine gute Struktur, einen reichen und vollmundigen Schluck. Ein eleganter Rotwein, der hervorragend zu roten oder weißen Fleischgerichten, Aufschnitt und mittelreifem Käse passt.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Landwirtschaft

JAHR
2020

NATION
Italien

FORMAT
1,5 l

ART
Rotwein

GRADATION
13%

VIELFALT
Corvina 80% - Sangiovese Grosso 10% - Syrah 5% - Cabernet Sauvignon 5%

TEMP MIN
16 Grad

NAME
IGT

TEMP MAX
18 °C

REGION
Venetien

SPIEL
Fleisch – Käse

PRODUKTIONSBEREICH
Wachsam

Wie dienen

Glas:

Kelch mittlere Öffnung

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Dienen zu:

16-18 °C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Venetien

Das Weingut und Anwesen: Bertani

Mehr Informationen

Das Weingut

Bertani – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bertani.

Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1857

Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani. Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico. Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella. Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.

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Geschichte des Weinguts

Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.

Produktionsphilosophie

Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.

Terroir und Weinberge

Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.