Vosne-Romanee 1er Cru - Aux Brulees - Domaine d'Eugénie 2022

Der Vosne-Romanee 1er Cru - Aux Brulees - Domaine d'Eugénie ist ein echtes Juwel der Côtes de Nuits, dem pulsierenden Herzen Burgunds. Vollständig aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, drückt er die Eleganz und Komplexität aus, die für die Appellation Vosne-Romanée typisch sind und die für ihre Weine mit großer Struktur und Feinheit bekannt ist.

Das Aux Brûlées-Parcel, gelegen auf kalkhaltigem Lehm-Boden, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität, begleitet von Noten reifer roter Früchte und erdigen Nuancen, bereichert durch leichte würzige Anklänge, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Der sorgfältige und traditionsbewusste Vinifizierungsprozess bewahrt die aromatische Ausdruckskraft und die weiche Tanninstruktur, was ein breites und anhaltendes Bouquet schenkt.

Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, bietet dieser Premier Cru ein raffiniertes sensorisches Erlebnis, das in der Lage ist, das einzigartige Terroir von Vosne-Romanée mit Ausgewogenheit und Tiefe zu erzählen.