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| Suntory | |
| 70 cl |
Alla vista, Hibiki Japanese Harmony si presenta con un colore ambrato dorato, invitante e radioso. Al naso, si percepiscono note floreali e fruttate, con accenni di rosa, litchi, un pizzico di rosmarino e legno di sandalo. Queste fragranze sono completate da leggere sfumature di caramello e miele.
In bocca, questo whisky mostra una struttura ben bilanciata e liscia, con sapori che spaziano dal miele, alla buccia d'arancia, fino a un tocco di cioccolato bianco. Il sapore complessivo è sontuosamente morbido, con una dolcezza delicata sostenuta da un fondo leggermente affumicato e un pizzico di spezie gentili.
Il finale è lungo e armonioso, con note di legno di rovere e una traccia persistente di dolcezza vanigliata, conferendo a Hibiki Japanese Harmony una sensazione di completezza e perfezione. Ideale da degustare liscio o con poche gocce d'acqua, è un vero e proprio tributo al raffinato artigianato giapponese e alla filosofia dell'armonia.
Suntory
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Suntory.
Destillation
Bei den Whiskys: Destillation sowohl in Anlagen für Single Malt als auch in Grain-Anlagen (später für Blends verwendet). Bei Roku: separate Destillation der Botanicals, um die Aromaprofile zu erhalten; Blend- und Zusammensetzungspraktiken für Blended-Serien wie Hibiki.
Reifung
Die Suntory-Whiskys reifen in verschiedenen Fassarten und werden anschließend assembliert; einige Abfüllungen werden in unterschiedlichen Fassarten gefinisht oder gelagert, um Komplexität und charakteristische Aromen zu erzielen.