Whispering Angel - Magnum - Chateau D'esclans 2020

Chateau D'escalans

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Format: 150 cl

-12%

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Technische Information

Hersteller	Chateau D'escalans
Name	Côtes de Provence
Vielfalt	Grenache, Cinsault, Rolle
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Zitrus
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Provence
Land	Frankreich
Typ	Rosé
Reifung	Reifung in Edelstahltanks für einige Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken
Paarung	Fisch, Salate, leichte Gerichte

Descrizione

Whispering Angel - Magnum - Chateau D'Esclans è un rosé proveniente dalla rinomata regione della Provenza, in Francia. Prodotto dalla prestigiosa cantina Chateau D'Esclans, questo vino è rinomato per la sua eleganza e raffinatezza. Il formato magnum esalta le caratteristiche uniche di questo rosé, permettendo una maturazione più omogenea e una preservazione ottimale degli aromi.

Il bouquet olfattivo offre note delicate di frutti rossi, pesca bianca e un tocco di agrumi, intrecciate con sentori floreali e una leggera mineralità. Al palato, Whispering Angel si distingue per la sua struttura setosa, una piacevole freschezza e un equilibrio armonioso tra acidità e componente fruttata. Il finale è pulito e rinfrescante, concedendo una sensazione di raffinata leggerezza.

Questo rosé si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, insalate di mare, formaggi freschi e antipasti leggeri. È ideale da servire ben fresco, soprattutto durante le calde giornate estive, ma la sua versatilità lo rende adatto anche per occasioni speciali durante tutto l'anno. Il formato magnum non solo offre una presentazione imponente sulla tavola, ma garantisce anche una straordinaria esperienza di degustazione condivisa.

Das Weingut

Château d'Esclans – Weingut in Provence (Côtes de Provence)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château d'Esclans.

Produzent hochwertiger Roséweine mit Sitz in La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Bekannt für Etiketten wie Whispering Angel, Les Clans und den exklusiven Garrus, hat das Unternehmen dazu beigetragen, den provenzalischen Rosé international neu zu beleben.

Region: Provence (Côtes de Provence)

Land: Francia

Rebsorten: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc

Bekannte Etiketten: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus. Die Ernte erfolgte bei Sonnenaufgang und wurde einer dreifachen Sortierung unterzogen. Kombinierte Vergärung in Edelstahltanks und Demi‑Muid‑Fässern für hochwertige Cuvées. Das Anwesen wurde von Sacha Lichine neu belebt und 2019 stieg Moët Hennessy/LVMH als Gesellschafter ein. Weinberge mit alten Reben.

Alle Weine kaufen von Château d'Esclans Das Weingut Château d'Esclans

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat alte Ursprünge und ist als Referenz in den Côtes de Provence bekannt. Sacha Lichine hat das Weingut in den Jahren 2005–2006 übernommen und neu positioniert, wodurch es weltweit Bekanntheit erlangte. 2019 erwarb Moët Hennessy/LVMH eine Mehrheitsbeteiligung. Unter Lichines Führung hat das Weingut moderne Produktionsmethoden eingeführt und ein Sortiment an Cuvées mit kommerziellem und gehobenem Profil entwickelt.

Produktionsphilosophie

Die Ausrichtung zielt darauf ab, den Rosé zum Gastronomiewein zu erheben: gezielte Lese bei Tagesanbruch, manuelle und optische Traubenselektion, kombinierter Ausbau in Edelstahltanks und in Fässern, um frische, aber strukturierte Weine zu schaffen. Das Weingut setzt auf technologische Kontrolle und eine sorgfältige Auswahl der Trauben, um die Stilkonstanz zwischen den Jahrgängen zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen liegt im Valle d'Esclans, in der Gemeinde La Motte-en-Provence, in der geschützten Appellation AOC Côtes de Provence. Das Gebiet ist typisch mediterran, mit gemischten Böden, die für alte Reben genutzt werden.