Produzent
Prunotto
Piemontesischer Weinproduzent mit Sitz in Alba, tätig in der Produktion von Weinen der Langhe und des Monferrato und Inhaber von zwei Grappa-Labels, die aus eigenen Weinbergen stammen (Bussia und Costamiòle).
- Alba · Piemont · Italien
- Seit 1904
- 37 Produkte
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen zurück zur Genossenschaftskellerei 'Ai Vini delle Langhe', gegründet 1904; die Familie Prunotto übernahm das Unternehmen in den folgenden Jahrzehnten und die Tätigkeit entwickelte sich zu einer anerkannten Größe in den Langhe. Im Laufe der Jahre wechselten Besitz und Leitung, und seit 1994 wird die Produktion auch mit Einbindung der Familie Antinori fortgeführt, wobei der Fokus auf dem Gebiet und einzelnen Weinbergen wie Bussia und Costamiòle erhalten blieb.
Produktionsphilosophie
Schwerpunkt auf Rebbaupflege und Terroir-Ausdruck: Bewirtschaftung von Parzellen und Einzellagen, um die Besonderheiten der Langhe und des Monferrato herauszuarbeiten. Ein Ansatz, der Tradition und Innovation ausbalanciert, landwirtschaftliche Praktiken verbessert und die Eigenschaften jedes Cru wertschätzt.
Herkunft
Langhe, Monferrato und das Gebiet Nizza/Costamiòle; Verwaltungssitz in Alba, mit Produktion und Kellern auch in Bussia (Monforte d'Alba) und Weinbergen in Agliano/Costamiòle.
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Alba
- Kategorien
- grappa
- grappa aus Barolo
- grappa aus Barbera d'Asti
- Rohstoffe
- Trester von Barbera d'Asti
- Trester von Nebbiolo (Barolo)
- Ausgewählte Produkte
- grappa aus Costamiòle 50cl - Prunotto
- grappa aus Bussia - Prunotto
Was ihn auszeichnet
- Historischer Betrieb der Langhe mit starkem Fokus auf Einzellagen (z. B. Bussia, Costamiòle).
- Produziert zwei Grappa-Labels, die mit eigenen Crus (Bussia und Costamiòle) verbunden sind.
- Umfangreiche Weinbautätigkeit in den Langhe und im Monferrato (Eigentum an Weinbergen und Parzellenmanagement).
