Toscana Biano IGT - Chard'ò - La Nascosta 2020
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Il Toscana Bianco IGT Chard'ò della cantina La Nascosta è un'espressione brillante della tradizione vitivinicola toscana. Questo vino, prodotto interamente da uve Chardonnay, si distingue per la sua freschezza e la complessità aromatica.
Nel bicchiere, il Chard'ò si presenta con un colore giallo paglierino molto luminoso, che anticipa le sue note olfattive eleganti. Al naso, emergono subito profumi fruttati di mela verde, pesca e agrumi, accompagnati da delicate sfumature floreali di biancospino e acacia. La leggera permanenza in acciaio contribuisce a mantenere intatta la vivacità degli aromi, evitando note preponderantemente legnose.
All'assaggio, questo Chardonnay toscano mostra un equilibrio affascinante tra freschezza e morbidezza. La buona acidità rende il sorso piacevolmente dinamico, mentre la struttura ben definita garantisce una persistenza notevole sul finale. Le note fruttate percepite al naso si ritrovano in bocca, arricchite da un leggero sentore di vaniglia dato dal breve affinamento in legno.
Il Toscana Bianco IGT Chard'ò della cantina La Nascosta è un vino versatile, perfetto per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per apprezzarne appieno tutte le sfumature aromatiche. Un vino che conquisterà gli amanti dei bianchi eleganti e saporiti.
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