Riesling Pfalz - Stepp 2021
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Il Riesling Pfalz di Stepp è un vino raffinato che incarna la tradizione vitivinicola della regione tedesca del Pfalz. Questo bianco secco, ottenuto da uve Riesling coltivate con cura nei vigneti di Stepp, si distingue per la sua purezza e precisione aromatiche.
Al naso, il Riesling Pfalz di Stepp rivela un bouquet complesso e accattivante. Note di frutta a polpa bianca, come mela verde e pesca, si mescolano a sentori di agrumi freschi, in particolare limone e lime, offrendo un’esperienza olfattiva vivace e fresca. Nuance floreali e accenni minerali, derivanti dal suolo calcareo del terroir, completano il profilo aromatico, aggiungendo profondità e sofisticazione.
Al palato, questo Riesling è caratterizzato da una sorprendente combinazione di acidità ben equilibrata e una lieve dolcezza residua che crea una struttura avvolgente e armoniosa. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota minerale che lascia il palato pulito e desideroso di un altro sorso.
Il Riesling Pfalz di Stepp è un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e insalate estive. Grazie alla sua freschezza e complessità, è ideale anche come aperitivo o in abbinamento a formaggi leggeri. Una scelta eccellente per chi cerca un Riesling autentico e ben eseguito.
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