Mata Rosè Metodo Classico - Villa Matilde Avallone
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Il Mata Rosè Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un vino spumante dal carattere distintivo, prodotto nella regione campana, rinomata per la sua tradizione vinicola. Questo rosato si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, derivanti dall'accurata selezione delle uve e dal meticoloso processo di spumantizzazione secondo il metodo classico.
Alla vista, il Mata Rosè si presenta con un colore rosa tenue e brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet delicato ma complesso in cui emergono sentori di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, arricchiti da note floreali e lievi sentori di lievito e crosta di pane, frutto del prolungato contatto con i lieviti durante la rifermentazione in bottiglia.
Al palato, questo spumante è armonioso ed equilibrato, con una vivace freschezza che esalta i sapori fruttati e una leggera sapidità che conferisce profondità e complessità. Il finale è lungo e piacevolmente morbido, rendendolo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e salumi delicati.
Il Mata Rosè Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un inno all'eleganza e alla tradizione, perfetto per chi desidera un'esperienza sensoriale raffinata e indimenticabile.