Gruner Veltliner Smaragd Axpoint - Weingut Franz Hirtzberger 2022
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Il Grüner Veltliner Smaragd Axpoint di Weingut Franz Hirtzberger rappresenta l'eccellenza della viticoltura austriaca. Originario della Wachau, una delle regioni vinicole più prestigiose dell'Austria, questo vino bianco esprime al meglio il terroir unico da cui proviene.
Al naso, presenta aromi raffinati e complessi che richiamano note di pepe bianco, agrumi freschi e sottili sfumature di erbe aromatiche. Un bouquet che evolve rivelando sentori floreali e leggere note minerali, tipici del Grüner Veltliner. In bocca, il vino si distingue per la sua struttura elegante e la sua vivace acidità, che bilanciano perfettamente la ricchezza e la pienezza del corpo.
Il termine "Smaragd" nel nome indica che questo vino appartiene alla categoria più alta nelle classificazioni della Wachau, sinonimo di vini potenti e dall'eccezionale longevità. Il vigneto Axpoint, da cui provengono le uve, è noto per il suo suolo di ardesia e le sue vigne esposte in maniera ottimale, contribuendo alla complessità e alla profondità del vino.
Questo Grüner Veltliner è perfetto per accompagnare piatti di pesce pregiati, frutti di mare e cucina asiatica. Inoltre, grazie alla sua struttura e acidità, è in grado di evolvere splendidamente in bottiglia per diversi anni, rendendolo una scelta eccellente sia per il consumo immediato che per un invecchiamento meticoloso.
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