Technical information
Producer Kracher
Name Auslese
Variety Muskat Ottonel
Vintage 2019
Gradation 11.5%
Format 375 ml
Aromatic profile Intense aromas of moss, exotic fruit, honey
Vinification method Late harvest, controlled fermentation
Region Burgenland
Production area Neusiedlersee
Country Austria
Type Sweet white wine
Aging Short in stainless steel
Color Golden yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 5-10 years
Pairing Dessert, blue cheeses
Kracher

Auslese Muskat Ottonel 375ml - Kracher 2019

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Format: 375 ml

-16%


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Technical information
Producer Kracher
Name Auslese
Variety Muskat Ottonel
Vintage 2019
Gradation 11.5%
Format 375 ml
Aromatic profile Intense aromas of moss, exotic fruit, honey
Vinification method Late harvest, controlled fermentation
Region Burgenland
Production area Neusiedlersee
Country Austria
Type Sweet white wine
Aging Short in stainless steel
Color Golden yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 5-10 years
Pairing Dessert, blue cheeses

L’Auslese Muskat Ottonel è prodotto con uva a bacca bianca di moscato, per l'esattezza dal vitigno Muskat Ottonel, perfetto per creare vini dolci;  il miglior produttore di vino dolce al mondo è proprio Gerhard Kracher. Lui ha saputo trovare il giusto equilibrio tra acidità e frutta-dolcezza.

Questo vino meraviglioso viene lasciato sui lieviti per 5 mesi e ad affinare in vasche di acciaio inox, diventando alla fine un calice attraente con 100 g di zucchero residuo.

Al naso arrivano sentori di erbe aromatiche, di melone e di rose. Al sorso è perfettamente equilibrato tra dolcezza e acidità, non troppo dolce e ricorda un paniere di frutti tropicali maturi.

Sicuramente risulterà un vino apprezzato da tutti, ottimo da abbinare ad un tagliare di formaggi stagionati, e ovviamente ai dolci in generale.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Dolci Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Kracher
ANNATA
2019
NAZIONE
Austria
FORMATO
375ml
TIPOLOGIA
Bianco Dolce
GRADAZIONE
11,5%
VITIGNO
Muscat Ottonel 100%
TEMP MIN
10 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
12 °C
ABBINAMENTO
Dolci - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Burgenland


Come servire

Bicchiere:

Calice piccolo

Scopri di più

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni


La Cantina: Krecher

Maggiori Informazioni


Official Awards

Expert Prize Description Vintage

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