Technical information
Producer Sella & Mosca
Name Cannonau di Sardegna DOC
Variety Cannonau
Vintage 2021
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, balsamic notes
Vinification method Fermentation in steel at controlled temperature
Region Sardinia
Country Italy
Type Red wine
Aging Minimum 6 months
Type of cask Oak barrels
Color Intense ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 5 years
Pairing Red meats, roasts, aged cheeses
Sella & Mosca

Cannonau Sardegna DOC - Mustazzo - Sella & Mosca 2021

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Format: 75 cl

-18%


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Producer Sella & Mosca
Name Cannonau di Sardegna DOC
Variety Cannonau
Vintage 2021
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Red fruits, spices, balsamic notes
Vinification method Fermentation in steel at controlled temperature
Region Sardinia
Country Italy
Type Red wine
Aging Minimum 6 months
Type of cask Oak barrels
Color Intense ruby red
Serving temperature 16-18°C
Recommended consumption Within 5 years
Pairing Red meats, roasts, aged cheeses

Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo di Sella & Mosca è una vera espressione del territorio sardo, rinomato per la varietà autoctona Cannonau. Nato dai vigneti situati nelle aree collinari della Sardegna, questo vino rosso affonda le sue radici in una tradizione vitivinicola di lunga data.

Nel bicchiere, il Cannonau Mustazzo si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace, mentre al naso emergono profumi complessi e avvolgenti. Note di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e nuance mediterranee di mirto e timo, caratterizzano il bouquet aromatico.

In bocca, questo vino risulta pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono un'ottima persistenza. La sua equilibrata acidità e la sapidità tipica dei vini sardi lo rendono ideale per accompagnare piatti della cucina locale. Abbinamenti classici includono carni alla griglia, formaggi stagionati e selvaggina.

Il Cannonau Mustazzo di Sella & Mosca è un vino che racconta la storia e la passione di una cantina storica, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e irripetibile. Perfetto per chi desidera esplorare i sapori autentici della Sardegna.


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