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Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
Sadi MalotPinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne 1er Cru 75 cl
CHF 53.52−9%(CHF 71.36/ℓ)
Recommended price: CHF 58.78
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
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- Producer
- Sadi Malot
- Name
- Champagne 1er Cru
- Variety
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, floral notes, yeasts
- Vinification method
- Classic method, bottle fermentation
- Aging
- Minimum 15 months on lees
- Type of cask
- Oak barrels and steel
- Residual sugars
- Brut, less than 12 g/l
- Color
- Rosé
- Serving temperature
- 8-10°C
- Recommended consumption
- Within 3-5 years from harvest
- Pairing
- Aperitifs, fish, white meats, light desserts
- Region
- Champagne
- Country
- France
- Production area
- 1er Cru, Champagne
- Type
- Sparkling
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
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Sommelier AIChampagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru - Sadi Malot
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Il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru di Sadi Malot è una magnifica espressione del terroir della regione di Champagne. Questo rosé viene prodotto con uve provenienti esclusivamente da vigneti Premier Cru, un'indicazione di qualità superiore.
Alla vista, si presenta con un colore rosa tenue e brillante, arricchito da bollicine finissime e persistenti che invitano all'assaggio. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lamponi, accompagnate da delicati sentori di agrumi e fiori bianchi che donano freschezza e raffinatezza.
Al palato, il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru offre un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con una bella struttura e una vivace effervescenza. I sapori di frutti rossi si combinano armoniosamente con note di crosta di pane e lievito, tipiche dell'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e minerale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare splendidamente piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche con dessert a base di frutta, soprattutto frutti rossi. Una scelta eccellente per chi cerca una bollicina di classe per celebrare momenti speciali.
Alla vista, si presenta con un colore rosa tenue e brillante, arricchito da bollicine finissime e persistenti che invitano all'assaggio. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lamponi, accompagnate da delicati sentori di agrumi e fiori bianchi che donano freschezza e raffinatezza.
Al palato, il Champagne Bulles de Rosé Brut 1er Cru offre un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, con una bella struttura e una vivace effervescenza. I sapori di frutti rossi si combinano armoniosamente con note di crosta di pane e lievito, tipiche dell'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e minerale, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza.
Questo Champagne è ideale come aperitivo, ma può accompagnare splendidamente piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche con dessert a base di frutta, soprattutto frutti rossi. Una scelta eccellente per chi cerca una bollicina di classe per celebrare momenti speciali.
The winery
Sadi Malot
Montagne de Reims (Champagne)FranceSince 1883
Family-owned Champagne house based in Villers-Marmery (Montagne de Reims), known for Blanc de Blancs, low-dosage cuvées and natural/zero-liqueur productions.
- Grape varieties
- Chardonnay, Pinot Noir
- Based in Villers-Marmery, in the heart of the Montagne de Reims.
- Varietal composition focused on Chardonnay and Pinot Noir; production of Blanc de Blancs and cuvée Brut Nature.
- Commitment to sustainable practices: references to Haute Valeur Environnementale and an ongoing transition to biodynamic practices reported by multiple sources.
- Use of solera reserves for the base wines and extended lees aging for some cuvées.
- Independent, family-owned producer with international commercial references.
The story
The house traces its origins to the Malot family: the first generation is associated with Socrate Malot, and the brand is dedicated to a family member named Sadi. Production has remained in the family's hands for several generations, and today the house continues to enhance the vineyards of Villers-Marmery and the parcels in Verzy/Verzenay, with historical references dating back to the beginnings of the family's activity.
Production philosophy
The approach aims to express the terroir through sincere, precise Champagnes: vineyard work focused on sustainability and winemaking that combines steel, wood and concrete to achieve finesse and expressiveness. Perpetual reserves and long aging on the lees are used for the house cuvées.
Terroir and vineyards
Main premises in Villers-Marmery. The estate also owns vineyards in neighboring communes, including parcels in Grand Cru sites such as Verzy. The soils of Villers-Marmery are characterized by a strong limestone component, which influences the style of the blanc de blancs cuvées.
Awards and recognition
Silver Medal 2016 — Brut Blanc de Blancs Vieilles Vignes "Coup de Foudre" 1er Cru; Silver Medal 2019 — Brut Nature "Zéro liqueur".