Technical information
Producer Ayala
Name Champagne AOC Rosé
Variety 51% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Fruity, notes of strawberry and raspberry
Vinification method Classic method with secondary fermentation in bottle
Residual sugars 6 g/L
Region Champagne
Production area Ay
Country France
Type Sparkling
Aging 3 years on lees, 3 months after disgorging
Type of cask Stainless steel
Color Rosé
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, white meats
Ayala

Champagne AOC Rosè Majer - Magnum - Ayala

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Format: 150 cl

-25%


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Producer Ayala
Name Champagne AOC Rosé
Variety 51% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromatic profile Fruity, notes of strawberry and raspberry
Vinification method Classic method with secondary fermentation in bottle
Residual sugars 6 g/L
Region Champagne
Production area Ay
Country France
Type Sparkling
Aging 3 years on lees, 3 months after disgorging
Type of cask Stainless steel
Color Rosé
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Aperitifs, fish, white meats

Lo Champagne AOC Rosé Majer Magnum di Ayala è un'esperienza sensoriale che incarna la raffinatezza e l'eleganza della storica Maison Ayala. Questo champagne rosé, elaborato con cura da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, esprime una complessità aromatica sorprendente e una freschezza ineguagliabile.

Alla vista, si presenta di un bel colore rosato con riflessi ramati, esaltando una perlage fine e persistente che aggiunge una nota di vivacità al calice. Al naso, offre un bouquet aromatico particolarmente ricco, dove le fragranze di frutti rossi come fragole e lamponi si combinano armoniosamente con lievi sentori floreali e note tostate, derivanti dall'affinamento su lieviti.

In bocca, questo champagne stupisce per la sua struttura equilibrata e la cremosità al palato, pur mantenendo una freschezza piacevole. È caratterizzato da sapori intensi di frutta rossa matura, sostenuti da una bella acidità che conferisce al vino una lunga persistenza e un finale avvolgente.

Il Magnum, con la sua capacità di migliorare ulteriormente l'evoluzione del vino in bottiglia, rappresenta una scelta eccellente per occasioni speciali o per chi è alla ricerca di un vino esclusivo capace di stupire. Perfetto da abbinare a piatti di pesce delicati, carni bianche e dessert a base di frutti di bosco, questo champagne rosé è una celebrazione di lusso e qualità.


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