Technical information
Producer Kracher
Name Eiswein
Variety Grüner Veltliner
Vintage 2023
Gradation 9.5%
Format 375 ml
Aromatic profile Fruity, honey, citrus, exotic fruit notes
Vinification method Harvesting frozen grapes, cold pressing
Region Burgenland
Production area Seewinkel
Country Austria
Type Dessert wine
Aging 24 months in stainless steel
Type of cask Stainless steel
Color Golden white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Immediately or within 5-10 years
Pairing Desserts, blue cheeses
Kracher

Eiswein - 375ml - Kracher 2023

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Format: 375 ml

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Producer Kracher
Name Eiswein
Variety Grüner Veltliner
Vintage 2023
Gradation 9.5%
Format 375 ml
Aromatic profile Fruity, honey, citrus, exotic fruit notes
Vinification method Harvesting frozen grapes, cold pressing
Region Burgenland
Production area Seewinkel
Country Austria
Type Dessert wine
Aging 24 months in stainless steel
Type of cask Stainless steel
Color Golden white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Immediately or within 5-10 years
Pairing Desserts, blue cheeses

Il Eiswein da 375ml della cantina Kracher è un vino dolce di grande prestigio, nato dalle uve che vengono raccolte e pressate mentre sono ancora congelate. Questo processo di vinificazione particolare conferisce al vino una dolcezza concentrata e una complessità aromatica eccezionale. La cantina Kracher, rinomata per la produzione di vini dolci d'eccellenza, ha creato un prodotto che esprime al meglio le potenzialità di questo stile.

All'olfatto, il Eiswein di Kracher presenta un bouquet estremamente ricco, con note di frutta esotica come mango e litchi, accompagnate da sentori di albicocca, pesca e miele. Al palato, il vino mantiene un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, che lo rende mai stucchevole ma piacevolmente fresco e vivace. I sapori di frutta matura si intrecciano con una leggera nota di agrumi e un retrogusto lungo e persistente.

Ideale come vino da meditazione, il Eiswein di Kracher si abbina perfettamente a dessert a base di frutta, foie gras o formaggi erborinati. La bottiglia da 375ml rende questo vino un'ottima scelta per un regalo raffinato o per un'occasione speciale. La straordinaria cura nella produzione e l'alta qualità delle uve utilizzate fanno di questo Eiswein una scelta eccellente per gli amanti dei vini dolci di alta gamma.


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