Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio - Tenuta La Piccola 2024
Format: 75 cl
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Tenuta La Piccola |
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Lambrusco dell'Emilia DOC |
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Lambrusco |
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2024 |
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11.5% |
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75 cl |
| Fruity, floral, slightly sparkling | |
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Fermentation in autoclave |
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Emilia-Romagna |
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Emilia |
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Italy |
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Sparkling red wine |
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3 months in bottle |
| Ruby red | |
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10-12°C |
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Young, within 1-2 years |
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Cold cuts, first courses, white meats |
Il Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio della Tenuta La Piccola è un esemplare affascinante del tradizionale Lambrusco, noto per il suo carattere vivace e la sua effervescenza. Questo vino frizzante rosso si distingue per la sua vivida tonalità rubino, che accoglie l'occhio in un abbraccio caldo e invitante. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da note floreali di violetta e un leggero accenno di spezie.
In bocca, il Nero di Cio offre una piacevole effervescenza che si fonde armoniosamente con una struttura morbida e avvolgente. I sapori di frutta matura si riaffermano con forza, offrendo un'esperienza gustativa ricca e ben bilanciata, con un'ottima acidità che rende il vino estremamente fresco e dissetante. Il finale è leggermente tannico, con una persistenza che invita al sorso successivo.
Questo Lambrusco è ideale per accompagnare piatti tipici dell'Emilia-Romagna, come salumi, formaggi stagionati e tortellini, ma può anche essere apprezzato con una pizza margherita o un barbecue estivo. Il Nero di Cio della Tenuta La Piccola rappresenta un modo eccellente per scoprire e apprezzare la vibrante tradizione vinicola dell'Emilia, offrendo un'esperienza che unisce storia e qualità artigianale.