Mirage Gavi del Comune di Gavi DOCG - Bersano 2024

Name: Mirage Gavi del Comune di Gavi DOCG - Bersano
Brand: Bersano
SKU: bottle-03268
Price: 15.35 EUR
Availability: OutOfStock

Bersano

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Cortese · Gavi del Comune di Gavi DOCG · 75 cl · 2024

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Technical information

Producer	Bersano
Name	Gavi del Comune di Gavi DOCG
Variety	Cortese
Vintage	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Floral notes, white fruit, minerality
Vinification method	Fermentation in steel at controlled temperature
Region	Piedmont
Production area	Comune di Gavi, Piedmont
Country	Italy
Type	White wine
Aging	Stainless steel
Color	Straw yellow
Serving temperature	8-10°C
Recommended consumption	Within 2-3 years
Pairing	Fish, appetizers, white meats

Descrizione

Mirage Gavi del Comune di Gavi DOCG by Bersano presents a crisp, measured character: delicate aromas of white flowers, lemon zest and a subtle note of fresh almond that adds personality without weighing it down. The palate is linear and well balanced, tamed by a fresh acidity and a saline minerality that make it smooth; the body remains medium, with a gentle persistence that lends cleanliness to the finish and invites another glass.

It is a versatile white, ideal for accompanying raw seafood, carpaccio, fish starters and first courses based on vegetables or light sauces; it works equally well with fresh cheeses and Mediterranean dishes. Serve chilled, around 8–10 °C, to enhance its freshness and citrus notes. Perfect both as an aperitif and at the table, it offers everyday drinkability with a personality capable of standing out on more refined occasions.

The winery

Bersano – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Bersano.

Casa vinicola storica di Nizza Monferrato (Piemonte) con un ampio patrimonio di vigneti nel Monferrato e nelle Langhe; produce vini rossi piemontesi, vini bianchi autoctoni e spumanti metodo classico.

Region: Piemonte

Country: Italia

Founded: 1907

Grapes: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Cortese, Arneis, Moscato (Moscato Bianco), Brachetto, Ruchè, Sauvignon

Storica presenza a Nizza Monferrato (Piemonte) con attività iniziata nei primi anni del Novecento Patrimonio vigneti riportato a circa 230 ettari nelle descrizioni aziendali Gestione diretta di più cascine (citano 10 cascine sul sito ufficiale) Produzione di vini distintivi del territorio: Barolo, Barbera d'Asti, Nizza, Moscato d'Asti, Brachetto e Ruchè Linea di spumanti metodo classico a marchio 'Arturo'

Shop all wines from Bersano The winery Bersano

Winery history

Nata come azienda familiare a inizio Novecento, Bersano si è sviluppata attraverso acquisizioni di cascine e vigneti nel Monferrato e nelle Langhe. La famiglia Bersano (con figure come Giuseppe e Arturo Bersano) ha consolidato la centralità del vigneto nel processo produttivo; nel tempo la proprietà è passata anche a gruppi esterni e poi è tornata in mani italiane. Oggi l'azienda è guidata dalle famiglie proprietarie citate sui siti ufficiali e gestisce un’importante realtà vitivinicola con diverse cascine e selezioni territoriali.

Production philosophy

Forte attenzione al territorio e alla gestione diretta dei vigneti: la vigna è considerata il fulcro della qualità. La comunicazione aziendale sottolinea la vicinanza al vigneto, la selezione delle uve nei propri poderi e la valorizzazione delle varietà tipiche piemontesi, oltre alla produzione di spumanti metodo classico nella linea 'Arturo'.

Terroir and vineyards

Vigneti situati principalmente nel comprensorio di Nizza Monferrato (Barbera d’Asti) con appezzamenti nelle Langhe per il Nebbiolo (Barolo/Barbaresco), presenza viticola anche in zone quali Serralunga d'Alba, Gavi e colline dell'astigiano (per Moscato e Brachetto). L'azienda fa riferimento a più cascine disposte sui bricchi tipici piemontesi.