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Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC - Dessimis - Vie Di Romans 2022
Vie Di RomansPinot Grigio Friuli Isonzo DOC 75 cl 2022
CHF 30.84−20%(CHF 41.12/ℓ)
Recommended price: CHF 38.67
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Vie Di Romans
- Name
- Friuli Isonzo DOC
- Variety
- Pinot Grigio
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Floral notes, white-fleshed fruit, minerality
- Vinification method
- Steel fermentation at controlled temperature
- Aging
- Short, in steel
- Type of cask
- Barrique
- Color
- Straw white
- Serving temperature
- 8-10°C
- Recommended consumption
- Young, within 2 years
- Pairing
- Appetizers, fish, light dishes
- Region
- Friuli Venezia Giulia
- Country
- Italy
- Production area
- Isonzo, Friuli Venezia Giulia
- Type
- White wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC - Dessimis - Vie Di Romans
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Sommelier AIPinot Grigio Friuli Isonzo DOC - Dessimis - Vie Di Romans
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Il Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Dessimis di Vie Di Romans è un vino bianco di eleganza e complessità eccezionali. Proveniente della prestigiosa zona vinicola del Friuli Isonzo, questo Pinot Grigio si distingue per la sua robustezza aromatica e struttura.
Alla vista, si presenta con un colore ramato intenso, una sfumatura tipica per il Pinot Grigio lavorato con una breve macerazione sulle bucce. Al naso, offre un bouquet affascinante e complesso, con note di pesca bianca, pera Williams, e sottili accenni di petali di rosa, arricchiti da sfumature di mandorle fresche e un tocco minerale in sottofondo.
In bocca, il Dessimis stupisce per la sua piacevole freschezza e l'acidità vibrante, che si bilanciano perfettamente con una struttura morbida e una persistenza gustativa che lascia un ricordo duraturo di frutta fresca e spezie fini. La vinificazione avviene con una delicata pressatura delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per diversi mesi, che conferisce al vino una maggiore complessità e profondità.
Questo Pinot Grigio è ideale da accompagnare a piatti di pesce raffinati, antipasti leggeri o formaggi freschi. Un vino di grande carattere, che rappresenta magistralmente la qualità e l'attenzione ai dettagli di Vie Di Romans.
Alla vista, si presenta con un colore ramato intenso, una sfumatura tipica per il Pinot Grigio lavorato con una breve macerazione sulle bucce. Al naso, offre un bouquet affascinante e complesso, con note di pesca bianca, pera Williams, e sottili accenni di petali di rosa, arricchiti da sfumature di mandorle fresche e un tocco minerale in sottofondo.
In bocca, il Dessimis stupisce per la sua piacevole freschezza e l'acidità vibrante, che si bilanciano perfettamente con una struttura morbida e una persistenza gustativa che lascia un ricordo duraturo di frutta fresca e spezie fini. La vinificazione avviene con una delicata pressatura delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per diversi mesi, che conferisce al vino una maggiore complessità e profondità.
Questo Pinot Grigio è ideale da accompagnare a piatti di pesce raffinati, antipasti leggeri o formaggi freschi. Un vino di grande carattere, che rappresenta magistralmente la qualità e l'attenzione ai dettagli di Vie Di Romans.
The winery
Vie di Romans
Friuli‑Venezia Giulia (Isonzo)Italy
Friulian winery based in Mariano del Friuli (GO), run by the Gallo family; known for cru-designation wines and a strong focus on terroir and quality. ([viediromans.it](https://viediromans.it/it/))
- Grape varieties
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Friulano, Malvasia Istriana, Rhein (Riesling), Merlot, Pinot Noir
- Historic family-owned estate in the Mariano del Friuli area.
- Strong focus on single-vineyard white wines.
- Notable labels: Dessimis, Ciampagnis, Flors di Uis, Dut'Un.
- Technical documentation for individual vineyards and vintages is available on the company website.
The story
Family involvement for over a century; first bottling and commercial label in 1978. Since 1978 the estate has been led by Gianfranco Gallo. Key milestones: 1982 vineyard modernization; 1989 new three-storey cellar; 1990 start of cru-specific vinification; 1992 commercial release of the 1990 vintage. ([viediromans.it](https://viediromans.it/it/storia/))
Production philosophy
Pursuit of quality through knowledge of the territory: soil study, vineyard management by cru and an enological approach aimed at expressing pedo‑climatic specificities. ([viediromans.it](https://viediromans.it/it/storia/))
Terroir and vineyards
Mariano del Friuli (province of Gorizia), Isonzo area (Friuli‑Venezia Giulia). Vineyards on alluvial terraces; layered soils that affect water uptake and grape character. ([viediromans.it](https://viediromans.it/it/))
Awards and recognition
Among the recognitions mentioned online: the white 'Dut'Un' was cited as one of the best whites by Guida Veronelli; wines such as 'Dessimis' and the estate's Chardonnay have received accolades and positive scores in international competitions and publications.