Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1962 - Bertani 1962
Format: 75 cl
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Bertani |
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Recioto della Valpolicella Classico |
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Corvina, Rondinella, Molinara |
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1962 |
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15.0% |
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75 cl |
| Ripe red fruits, spices, cherry notes | |
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Grape drying, partial fermentation |
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Veneto |
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Valpolicella Classica |
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Italy |
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Sweet red passito wine |
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Minimum 2 years |
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Oak barrels |
| Intense ruby red | |
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16-18°C |
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Meditation, dessert |
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Aged cheeses, chocolate-based desserts |
Dal colore rosso granato assai intenso che riflette la sua longeva maturazione, il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1962 presenta un bouquet olfattivo complesso e stratificato. Al naso, si percepiscono note di frutta secca, spezie dolci, tabacco, e sfumature di cioccolato fondente e cuoio, frutto di un lungo affinamento in bottiglia.
Al palato, questo vino offre una tessitura vellutata e un profilo gustativo ricco e persistente. I tannini, ben integrati, sostengono una struttura robusta e armoniosa. Le note di ciliegia nera e prugna secca si fondono con sentori di vaniglia, cannella, e un accenno di liquirizia, culminando in un finale lungo e affascinante.
Il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1962 di Bertani è un vino perfetto per occasioni speciali e rappresenta un investimento per gli appassionati e collezionisti di vini rari. È consigliabile decantarlo per apprezzarne appieno le sfumature sensoriali e accompagnarlo con piatti robusti come brasati, formaggi stagionati o selvaggina.