Technical information
Producer Bassermann-Jordan
Name Riesling Auslese
Variety Riesling
Gradation 7.5%
Format 375 ml
Aromatic profile Fruity, notes of peach, honey, citrus
Vinification method Controlled fermentation, late harvest
Region Rhineland-Palatinate
Production area Forster Ungeheuer
Country Germany
Type Sweet white wine
Aging In stainless steel or neutral wood barrels
Color Bright straw yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 10-15 years
Pairing Blue cheeses, desserts, foie gras
Bassermann-Jordan

Riesling Auslese 375ml - Forster Ungeheuer - Bassermann-Jordan

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Format: 375 ml

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Producer Bassermann-Jordan
Name Riesling Auslese
Variety Riesling
Gradation 7.5%
Format 375 ml
Aromatic profile Fruity, notes of peach, honey, citrus
Vinification method Controlled fermentation, late harvest
Region Rhineland-Palatinate
Production area Forster Ungeheuer
Country Germany
Type Sweet white wine
Aging In stainless steel or neutral wood barrels
Color Bright straw yellow
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 10-15 years
Pairing Blue cheeses, desserts, foie gras

Il Riesling Forster Ziegler della cantina Bassermann-Jordan è un esempio eccellente del perfezionismo con cui questa storica tenuta tedesca produce i suoi vini. Originario della rinomata regione vinicola della Pfalz, questo vino bianco si distingue per la sua incredibile freschezza e complessità aromatica.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, mentre al naso emergono intensi profumi di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, accenti di agrumi e sottili note floreali. In bocca, il Forster Ziegler rivela la tipica acidità vivace del Riesling, bilanciata da una mineralità ben pronunciata che gli conferisce una struttura slanciata e persistente.

Ideale come aperitivo, questo Riesling si abbina splendidamente con piatti di pesce, cucina asiatica speziata o con formaggi freschi e caprini. La sua eleganza e la sua freschezza lo rendono anche un ottimo compagno per una serata estiva o un evento speciale, offrendo una bevuta piacevolmente rinfrescante e stimolante.


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