Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello

Il Pratello

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Format: 75 cl

-7%

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Technical information

Producer	Il Pratello
Name	IGP Forlì
Variety	Sangiovese
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Red fruits, spices, herbal notes
Vinification method	Steel fermentation, skin maceration
Region	Emilia-Romagna
Production area	Forlì
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	A few months in steel or wood
Type of cask	Barriques
Color	Ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	Within 3-5 years
Pairing	Red meats, cold cuts, aged cheeses

Descrizione

Il Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello è un'espressione autentica e biologica della tradizionale viticoltura romagnola. Prodotto dall'azienda agricola Il Pratello, questo Sangiovese si distingue per il suo impegno verso pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e la biodiversità.

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, chiaro segno della varietà Sangiovese. Al naso, regala un bouquet articolato di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, con delicate note floreali di viola e leggeri accenni speziati dovuti al breve affinamento in botte.

In bocca, il vino è avvolgente e fresco, con tannini sottili che garantiscono una buona struttura senza sovrastare il palato. L'acidità è ben equilibrata, conferendo una piacevole sapidità che invita al sorso successivo. Si percepiscono ancora le note fruttate, accompagnate da una lieve mineralità che ne arricchisce il profilo gustativo.

Il Sangiovese Forlì IGP BIO Morana è ideale per accompagnare primi piatti a base di ragù, carni rosse e formaggi stagionati. Grazie alla sua versatilità, può essere apprezzato anche da solo, per un momento di relax o in compagnia.

Una menzione speciale va fatta per l'etichetta danneggiata, che non influisce in alcun modo sulla qualità del vino, ma potrebbe rappresentare un'opportunità per acquistare un prodotto di alta qualità a un prezzo più vantaggioso.

The winery

Il Pratello – Winery in Emilia-Romagna

Discover the story and wines of Il Pratello.

An organic estate located in Modigliana (FC) that produces wines typical of the Tuscan Romagna and also offers agritourism experiences and traditional cuisine.

Region: Emilia-Romagna

Country: Italia

Grapes: Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano, Albana, Merlot, Cabernet Sauvignon

Certified organic production / organic management stated on the company website and on public pages. Based in Modigliana, in the area known as "Romagna Toscana". Red wines based on Sangiovese and white wines with an international component listed on the product pages. Agritourism activities and a menu of local cuisine. Wines listed on online retailers and guides.

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Winery history

Il Pratello is an organic agricultural estate based in Modigliana. Public information indicates a rural operation focused on the area's typical grape varieties and on artisanal production; the estate's project is involved in local initiatives promoting Romagna Toscana.

Production philosophy

Low-intervention production and organic vineyard management, with attention to terroir expression and the connection between wine and local cuisine. The estate promotes visits, tastings and hospitality through its agritourism.

Terroir and vineyards

The winery is located on the hills of the Forlì Apennines, in the municipality of Modigliana, an area often referred to as "Romagna Toscana" because of its landscape and climatic similarities to Tuscany.

Awards and recognitions

Presence of scores and mentions in guides and publications for certain vintages.