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CHF 24.81−21%(CHF 33.08/ℓ)
Recommended price: CHF 31.39
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Makaeounas
- Name
- Pafos
- Variety
- Spourtiko
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 10.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Fresh, fruity, citrus notes
- Vinification method
- Spontaneous fermentation in stainless steel
- Aging
- 8 months on the lees with biweekly bâtonnage
- Color
- White
- Serving temperature
- 8-10°C
- Recommended consumption
- Young, within 2 years
- Pairing
- Fish dishes, Mediterranean appetizers
- Region
- Pafos
- Country
- Greece
- Production area
- Euboea Island
- Type
- White wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Spourtiko - Makaeounas
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Sommelier AISpourtiko - Makaeounas
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Il Spourtiko di Makaeounas è un vino intrigante, originario di Cipro, che esprime pienamente il carattere del vitigno autoctono da cui prende il nome. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, suggerendo freschezza e vivacità. Al naso, rivela un bouquet aromatico composito, con note floreali di fiori bianchi e sentori agrumati che richiamano il limone e il pompelmo, arricchiti da lievi sfumature erbacee.
All'assaggio, questo vino offre una straordinaria freschezza, dovuta alla sua vivace acidità che lo rende particolarmente piacevole e dissetante. Il palato è dominato da sapori di frutta fresca, soprattutto agrumi e mela verde, con una leggera mineralità che aggiunge profondità e complessità al quadro gustativo. La finezza delle bollicine, se presente, dona ulteriore eleganza e persistenza.
Ideale come aperitivo, il Spourtiko di Makaeounas si abbina perfettamente a piatti leggeri a base di pesce, frutti di mare, insalate o formaggi freschi. È un vino che, servito a una temperatura di 8-10 °C, sa esaltare i momenti conviviali con la sua naturale freschezza e il suo carattere distintivo. Un’etichetta da scoprire per chi ama esplorare i vini meno convenzionali ma ricchi di personalità.
All'assaggio, questo vino offre una straordinaria freschezza, dovuta alla sua vivace acidità che lo rende particolarmente piacevole e dissetante. Il palato è dominato da sapori di frutta fresca, soprattutto agrumi e mela verde, con una leggera mineralità che aggiunge profondità e complessità al quadro gustativo. La finezza delle bollicine, se presente, dona ulteriore eleganza e persistenza.
Ideale come aperitivo, il Spourtiko di Makaeounas si abbina perfettamente a piatti leggeri a base di pesce, frutti di mare, insalate o formaggi freschi. È un vino che, servito a una temperatura di 8-10 °C, sa esaltare i momenti conviviali con la sua naturale freschezza e il suo carattere distintivo. Un’etichetta da scoprire per chi ama esplorare i vini meno convenzionali ma ricchi di personalità.
The winery
Makarounas Vineyards
PafosCipro
Small family-run winery in Letymbou, Paphos district (Cyprus), producing wines mainly from grapes grown in its own vineyards, with a focus on the local terroir and offering on-site tastings.
- Grape varieties
- Maratheftiko, Xynisteri, Cabernet Franc, Spourtiko, Promara, Yiannoudi
- Produced exclusively from estate-owned vineyards
- Tastings and winery tours
- Particular focus on the indigenous grape varieties Maratheftiko and Xynisteri.
- Label is often described as vegan-friendly.
- Based in the village of Letymbou, Paphos District.
The story
Founded and managed by the Makarounas family as a boutique winery, it stems from a long family tradition and has developed by turning a local passion into small-scale commercial production. Public information describes a story passed down through the family and the conversion into a hospitality venue offering tastings and guided tours.
Production philosophy
Strong focus on terroir-driven winemaking: wines produced mainly from estate-owned vineyards, the use of indigenous grape varieties, and practices aimed at preserving the expression of the terroir. The winery is also known for practices that make it compatible with consumption styles such as vegan-friendly.
Terroir and vineyards
Located in the village of Letymbou in the Paphos region, the winery works with local vineyards that express Cypriot indigenous varieties and the area's characteristic hilly microclimates.
