Technical information
Producer Letrari
Name Trentodoc
Variety Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, fresh fruit, bread crust
Vinification method Classic method
Residual sugars Brut (max 12 g/l)
Region Trentino-Alto Adige
Production area Trentino
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for refermentation
Color White sparkling wine
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 2-3 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish
Letrari

Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Magnum - Boxed - Letrari

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Format: 150 cl

-14%


Recommended price: CHF 147.97
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Producer Letrari
Name Trentodoc
Variety Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromatic profile Notes of yeast, fresh fruit, bread crust
Vinification method Classic method
Residual sugars Brut (max 12 g/l)
Region Trentino-Alto Adige
Production area Trentino
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 15 months on the lees
Type of cask Steel vats and bottle for refermentation
Color White sparkling wine
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 2-3 years
Pairing Aperitifs, appetizers, fish

Il Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico Magnum della cantina Letrari è un esempio sublime di ciò che il Trentino può offrire in termini di bollicine di qualità. Questo spumante è prodotto secondo il Metodo Classico, che richiede una seconda fermentazione in bottiglia, e rappresenta una delle espressioni più eleganti e raffinate di questa tecnica.

Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, punteggiato da un perlage fine e persistente, segno di una lavorazione accurata e di una lunga maturazione sui lieviti. Al naso, si aprono sentori complessi di frutta fresca come mela e pesca, accompagnati da note di crosta di pane e lieviti, derivanti proprio dalla rifermentazione in bottiglia.

Al palato, il Brut Trentodoc di Letrari si distingue per la sua freschezza e vivacità, mantenendo allo stesso tempo una straordinaria morbidezza. Il corpo è equilibrato e la sapidità si sposa perfettamente con una buona acidità, rendendo questo spumante estremamente piacevole e versatile. Le sue bollicine raffinate accarezzano il palato, creando un'esperienza sensoriale armoniosa e appagante.

Questo Magnum, confezionato in un elegante astuccio, è l'ideale per le grandi occasioni e può essere abbinato con una vasta gamma di piatti, dagli antipasti di pesce ai crostacei, fino ad arrivare ai formaggi freschi. Un vero gioiello che riflette la passione e la maestria della cantina Letrari, perfetto per festeggiare momenti indimenticabili.


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