Technical information
Producer Oremus
Name Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Variety Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály
Vintage 1972
Gradation 12.0%
Format 50 cl
Aromatic profile Honey, apricot, candied citrus, spices
Vinification method Withering and fermentation with aszú grape must
Region Tokaj
Production area Tokaj-Hegyalja
Country Hungary
Type Sweet dessert wine
Aging Minimum 3 years in wooden barrels
Type of cask Oak or acacia barrels
Color Intense gold
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Excellent to drink immediately or aged
Pairing Desserts, blue cheeses, foie gras
Oremus

Tokaji 5 Puttonyos Aszu 0.5L 1972 - Oremus 1972

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Format: 50 cl

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Technical information
Producer Oremus
Name Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Variety Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály
Vintage 1972
Gradation 12.0%
Format 50 cl
Aromatic profile Honey, apricot, candied citrus, spices
Vinification method Withering and fermentation with aszú grape must
Region Tokaj
Production area Tokaj-Hegyalja
Country Hungary
Type Sweet dessert wine
Aging Minimum 3 years in wooden barrels
Type of cask Oak or acacia barrels
Color Intense gold
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Excellent to drink immediately or aged
Pairing Desserts, blue cheeses, foie gras

Il Tokaji Aszù 5 Puttonyos 1972 è un vino dolce e generoso, con una personalità singolare di questa annata iconica, prodotto dalla cantina Oremus.

Per centinaia di anni, il 5 Puttonyos è stato fatto aggiungendo 5 cesti (puttonyos) contenenti 25 kg di uva botritizzata ( uva con muffe nobili ) a una botte di mosto "Gönc" da 136 litri. La città di Tolcsva e le cantine Oremus si trovano nella regione di Tokaji - Hegyalja, situata in una catena montuosa a nord-est dell’Ungheria.

Nel 1999 nella tenuta è stata costruita una cantina moderna dalla famiglia Alvarez, che è stata messa in comunicazione con il labirinto di cantine già esistenti del Xlll secolo. Mettendo a punto lo studio di produzione di questo vino molto particolare e unico.

Un’etichetta molto equilibrata e di spessore, con un affascinante colore oro molto scuro con riflessi ambrati.

Questo vino seduce con le sue dolci note di miele, con sentori di frutta secca (prugna e albicocca), di tostato caramello, e di buccia d’arancia. Con profondi aromi di sintesi tipo “sherry”.

Da gustare con formaggi erborinati, una crostata di frutta e pasticceria secca.


ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Dolci

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Oremus
ANNATA
1972
NAZIONE
Ungheria
FORMATO
0.5L
TIPOLOGIA
Vino Dolce
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Furmint - Harslevelü 
TEMP MIN
12 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
14 °C
REGIONE
Tokaj
ABBINAMENTO
Formaggi - Dolci


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-25 anni


La Cantina: Oremus

Maggiori Informazioni


Official Awards

Expert Prize Description Vintage

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