Valdesalto Grignolino d’Asti DOC - Bersano 2024

Name: Valdesalto Grignolino d’Asti DOC - Bersano
Brand: Bersano
SKU: bottle-03276
Price: 11.15 EUR
Availability: OutOfStock

Bersano

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Grignolino · Grignolino d’Asti DOC · 75 cl · 2024

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Technical information

Producer	Bersano
Name	Grignolino d’Asti DOC
Variety	Grignolino
Vintage	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromatic profile	Red fruits, light spices, floral notes
Vinification method	Fermentation in steel at controlled temperature
Region	Piedmont
Production area	Asti and surrounding areas
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	Short aging in steel
Type of cask	Steel
Color	Light ruby red
Serving temperature	14-16°C
Recommended consumption	To be consumed young, within 2-3 years
Pairing	White meats, cold cuts, light first courses

Descrizione

Valdesalto di Bersano is a Grignolino d'Asti DOC with a straightforward, lively character. It shows a light ruby color with luminous highlights; the aromatic profile plays on wild strawberries, fresh cherry and delicate floral hints that are never overpowering. The palate is slim, dominated by lively freshness and a savory minerality that supports the wine without weighing it down; the tannins, fine and slightly astringent, add tension more than weight, making the wine agile and suitable for everyday drinking.

It is an ideal companion for tastings and convivial moments: cured meats and starters, savory pies, dry pasta with simple sauces and grilled white meats find balance with its acidity and light texture. Serve cool but not cold to enhance its aromas and liveliness; it is also a good choice for those seeking a flavorful yet slender red to bring to the table with seasonal dishes. Simple, pleasant and true to the varietal profile of Grignolino.

The winery

Bersano – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Bersano.

Casa vinicola storica di Nizza Monferrato (Piemonte) con un ampio patrimonio di vigneti nel Monferrato e nelle Langhe; produce vini rossi piemontesi, vini bianchi autoctoni e spumanti metodo classico.

Region: Piemonte

Country: Italia

Founded: 1907

Grapes: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Cortese, Arneis, Moscato (Moscato Bianco), Brachetto, Ruchè, Sauvignon

Storica presenza a Nizza Monferrato (Piemonte) con attività iniziata nei primi anni del Novecento Patrimonio vigneti riportato a circa 230 ettari nelle descrizioni aziendali Gestione diretta di più cascine (citano 10 cascine sul sito ufficiale) Produzione di vini distintivi del territorio: Barolo, Barbera d'Asti, Nizza, Moscato d'Asti, Brachetto e Ruchè Linea di spumanti metodo classico a marchio 'Arturo'

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Winery history

Nata come azienda familiare a inizio Novecento, Bersano si è sviluppata attraverso acquisizioni di cascine e vigneti nel Monferrato e nelle Langhe. La famiglia Bersano (con figure come Giuseppe e Arturo Bersano) ha consolidato la centralità del vigneto nel processo produttivo; nel tempo la proprietà è passata anche a gruppi esterni e poi è tornata in mani italiane. Oggi l'azienda è guidata dalle famiglie proprietarie citate sui siti ufficiali e gestisce un’importante realtà vitivinicola con diverse cascine e selezioni territoriali.

Production philosophy

Forte attenzione al territorio e alla gestione diretta dei vigneti: la vigna è considerata il fulcro della qualità. La comunicazione aziendale sottolinea la vicinanza al vigneto, la selezione delle uve nei propri poderi e la valorizzazione delle varietà tipiche piemontesi, oltre alla produzione di spumanti metodo classico nella linea 'Arturo'.

Terroir and vineyards

Vigneti situati principalmente nel comprensorio di Nizza Monferrato (Barbera d’Asti) con appezzamenti nelle Langhe per il Nebbiolo (Barolo/Barbaresco), presenza viticola anche in zone quali Serralunga d'Alba, Gavi e colline dell'astigiano (per Moscato e Brachetto). L'azienda fa riferimento a più cascine disposte sui bricchi tipici piemontesi.