Technical information
Producer Barone Montalto
Name Spumante Brut Blanc de Blancs
Variety Chardonnay
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, fresh fruit, bread crust
Vinification method Charmat Method
Residual sugars Brut (low)
Region Sicily
Country Italy
Type Sparkling
Aging In steel autoclaves
Type of cask Steel autoclaves
Color Straw white
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs
Barone Montalto

Vino Spumante Brut Blanc De Blancs - Cucunci - Barone Montalto

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Format: 75 cl

-15%


Recommended price: CHF 10.56
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Producer Barone Montalto
Name Spumante Brut Blanc de Blancs
Variety Chardonnay
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, fresh fruit, bread crust
Vinification method Charmat Method
Residual sugars Brut (low)
Region Sicily
Country Italy
Type Sparkling
Aging In steel autoclaves
Type of cask Steel autoclaves
Color Straw white
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs

Il Vino Spumante Brut Blanc De Blancs Cucunci della cantina Barone Montalto è un'esperienza effervescente che saprà sedurre gli amanti delle bollicine di alta qualità. Prodotto interamente da uve bianche selezionate, questo spumante si distingue per la sua freschezza e versatilità.

All’esame visivo, si presenta con un colore giallo paglierino tenue, impreziosito da riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet olfattivo si apre con raffinate note floreali di fiori bianchi, accompagnate da freschi sentori di agrumi e delicati accenni di frutta a polpa bianca come mela e pera. Non mancano leggere sfumature di lievito e crosta di pane, derivanti dal processo di spumantizzazione.

All’assaggio, il "Cucunci" rivela una struttura equilibrata e una vivace acidità che conferiscono grande freschezza al palato. Le bollicine fini esaltano la leggerezza e la finezza del vino, regalando una sensazione cremosa e avvolgente. Le note aromatiche percepite al naso si ritrovano in bocca, con un finale piacevolmente fruttato e persistente.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma può accompagnare egregiamente piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. È una scelta eccellente per celebrare momenti speciali con eleganza e raffinatezza. Barone Montalto conferma con questo Blanc De Blancs la sua passione per la qualità e la tradizione vitivinicola.


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