Whispering Angel - Jeroboam - Chateau D'esclans 2020
Chateau D'escalansGrenache, Rolle, Cinsault, Syrah Côtes de Provence 300 cl 2020
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Chateau D'escalans
- Name
- Côtes de Provence
- Variety
- Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 300 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, citrus, floral notes
- Vinification method
- Controlled temperature fermentation, aging in steel
- Aging
- Stainless steel
- Color
- Rosé
- Serving temperature
- 8-10°C
- Recommended consumption
- To be consumed young, within 2 years
- Pairing
- Fish, salads, light dishes
- Region
- Provence
- Country
- France
- Production area
- Provence
- Type
- Rosé
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Whispering Angel - Jeroboam - Chateau D'esclans
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Alla vista, il Whispering Angel esibisce un colore rosa pallido, quasi evanescente, che preannuncia un'esperienza sensoriale delicata ma complessa. Al naso, il bouquet è armonioso e fresco, con note di frutta rossa fresca, come fragole e lamponi, accompagnate da sottili sfumature di agrumi e fiori bianchi. Questa aromaticità raffinata è dovuta alla cura meticolosa nella selezione delle uve e ai metodi di vinificazione avanzati adottati dal Château D'Esclans.
In bocca, il vino si distingue per la sua freschezza e la sua struttura equilibrata. Al palato, le note fruttate sono perfettamente bilanciate da una vivace acidità che conferisce al vino un finale lungo e secco. La texture setosa e la mineralità sottile completano un quadro gustativo complesso ma armonioso.
Whispering Angel è prodotto prevalentemente con uve Grenache, Cinsault e Vermentino, coltivate nei migliori vigneti della regione. La vendemmia manuale e la vinificazione a temperatura controllata garantiscono che ogni bottiglia mantenga le caratteristiche distintive del terroir di Provenza.
Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti leggeri come insalate, frutti di mare e piatti di cucina mediterranea. Whispering Angel - Jeroboam del Château D'Esclans è un vino rosé che incanta e seduce, un'icona indispensabile per ogni amante del vino di qualità.
The winery
Château d'Esclans
Provence (Côtes de Provence)Francia
- Grape varieties
- Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc
- Notable labels: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus.
- Harvest carried out at dawn, with triple selection.
- Use of both stainless-steel fermentation and demi-muid barrels for high-end cuvées.
- Estate relaunched by Sacha Lichine, with Moët Hennessy/LVMH joining as a partner in 2019.
- Vineyards with old vines.
The story
Production philosophy
Terroir and vineyards
Official Awards
| Expert | Prize | Description | Vintage |
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