Ricossa

Barbera d'Asti DOCG Superiore - Magnum - Boxed - Ricossa

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Format: 150 cl

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Technical information

Producer	Ricossa
Name	Barbera d'Asti DOCG Superiore
Variety	Barbera
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromatic profile	Red fruits, spices, vanilla notes
Vinification method	Steel fermentation, prolonged maceration
Region	Piedmont
Production area	Asti and surrounding areas
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	Minimum 12 months
Type of cask	Large oak barrels or tonneaux
Color	Intense ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	Within 5-7 years
Pairing	Red meats, aged cheeses, flavorful dishes

Description

Il Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ricossa si presenta in una spettacolare versione Magnum, elegantemente astucciato. Questo vino rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, nel rispetto delle antiche pratiche vitivinicole piemontesi. La Barbera è un vitigno autoctono che da sempre caratterizza le colline astigiane, e questa etichetta ne esalta le qualità al meglio.

All'apertura, si notano subito i profumi intensi e complessi che spaziano dalla ciliegia matura ai frutti di bosco, con sfumature di spezie dolci e vaniglia, dovute al lungo affinamento in botte. In bocca, il vino rivela tutta la sua struttura: morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e un'acidità vivace che lo rende estremamente piacevole da bere.

Il Barbera d'Asti DOCG Superiore di Ricossa è ideale per accompagnare piatti ricchi e succulenti, come arrosti di carne, brasati e formaggi stagionati. La versione Magnum, oltre a garantire una migliore evoluzione del vino nel tempo, è perfetta per occasioni speciali e conviviali, rendendo ogni brindisi unico ed indimenticabile. Questo vino è una celebrazione del territorio piemontese e della maestria enologica che lo contraddistingue.

The winery

Ricossa – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Ricossa.

Piedmontese winery based at Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione (AT), focused on classic Piedmont wines with a strong emphasis on Barbera and also producing traditional-method sparkling wines.

Region: Piemonte

Country: Italia

Grapes: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay

Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione, the heart of the estate Approximately 74 hectares of vineyards arranged in an amphitheatre in the Monferrato Astigiano. Strong focus on Barbera and historic Piedmontese appellations Also produces Metodo Classico sparkling wines.

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Winery history

The brand's roots lie in the Asti area: the family has origins linked to a distillery dating back to the late 19th century, and the Ricossa name has been known since the early 20th century. The modern production identity has been consolidated around Tenuta Ca' dei Mandorli, with a new winery and the development of a collection of classic Piedmontese wines over recent decades, and a relaunch of the brand beginning in the last decade with integration into the Argea/Mondodelvino group.

Production philosophy

Interpreting classic Piedmontese grape varieties through a contemporary lens, showcasing the terroir with Barbera as the primary reference, and offering approachable wines for everyday consumption without losing the connection to the region’s historic appellations.

Terroir and vineyards

Based at Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione. The estate's vineyards are arranged to form a natural amphitheatre in the heart of the wine-growing areas of the Langhe, Roero and Monferrato.