Il Gevrey-Chambertin AOC Magnum di Chartron et Trébuchet rappresenta l'essenza del Pinot Noir della Borgogna, una delle regioni vitivinicole più prestigiose al mondo. Questa bottiglia di magnum, una scelta ideale per occasioni speciali o per invecchiamento, offre una buona quantità di vino, consentendo di vivere un'esperienza organolettica che evolve nel tempo.

All'aspetto, il vino si presenta con un colore rosso profondo e intenso, riflettendo la sua concentrazione e la complessità. Al naso, offre un bouquet affascinante, caratterizzato da sentori di ciliegia nera matura, lampone e prugna, accompagnati da note più terrose e speziate, come il pepe nero e una delicata sfumatura di vaniglia, derivante dall'invecchiamento in barrique.

In bocca, il Gevrey-Chambertin di Chartron et Trébuchet mostra una struttura elegante, con tannini morbidi e una freschezza vivace che bilancia la ricchezza del frutto. Il palato è avvolto da un’armonia perfetta, dove potrete apprezzare una notevole persistenza aromatica che richiama nuovamente i frutti rossi, con riflessi di cuoio e una leggera mineralità, tipica dei migliori terroir di Gevrey-Chambertin.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La raccomandazione è di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C, per esaltarne tutte le sfumature. Con il tempo, questo vino evolve magnificamente, rivelando ulteriori complessità e profondità, rendendolo un investimento sensato per gli amanti del Pinot Noir.