Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Tenute San Sisto 2021
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Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico delle Tenute San Sisto è un eccellente esempio di tradizione vinicola marchigiana. Questo vino bianco, ottenuto esclusivamente da uve Verdicchio, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso rivela un bouquet aromatico complesso e fine, con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e sottili sfumature di mandorla.
In bocca, il Verdicchio dei Castelli di Jesi si distingue per la sua freschezza e mineralità, tipiche delle uve coltivate nei terreni calcarei della zona. La struttura è elegante e ben equilibrata, con una piacevole acidità che dona vivacità al sorso e una persistenza notevole sul finale, caratterizzato da un retrogusto leggermente ammandorlato.
Questo vino è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende ideale sia come aperitivo che a tutto pasto, esaltando i sapori delle pietanze senza sovrastarli. Con la giusta temperatura di servizio, intorno agli 8-10°C, il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico delle Tenute San Sisto offre un'esperienza di degustazione raffinata e piacevole, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
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